2023年上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會

上海酒店餐飲展2023年5月29-6月1日（展覽地址：上海國家會展中心）

深圳酒店餐飲展：2023年12月14日-16日（展會地點 深圳國際會展中心）

成都酒店餐飲展：2023年8月16-18日（成都世紀城國際會展中心）

FHC環(huán)球食品展：2023年11月8-10日（上海新國際博覽中心）

2023年上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會由上海博華國際展覽有限公司舉辦,，舉辦周期為：一年一屆,，本屆展會將在2023年5月29-6月1日舉辦，展會地點中國-上海-崧澤大道333號-上海國家會展中心,，展會預計展覽面積達到400000平米,參展觀眾數(shù)量達到230000人,，參展商數(shù)量及參展品牌達到3000家。

第三十一屆上海國際酒店及餐飲博覽會（HOTELEX Shanghai）將于2023年5月29-6月1日在國家會展中心（上海）舉辦,。展會也是由上海市文化與旅游局主辦的“十四五”期間將重點打造的三大名片性活動之一——上海旅游博覽會的重要組成部分。本屆展會展出規(guī)模將達到40萬平方米,。預計吸引超過23萬位來自酒店餐飲,、商超零售、休閑餐飲,、觀眾到場參觀和進行商貿(mào)交流,，展商數(shù)量超過3000家，展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)整個供應鏈各環(huán)節(jié),努力為全球餐企創(chuàng)造一個更為開放和高效的交流空間,。

12大行業(yè)版塊: 廚房設備與用品,、桌面用品、餐飲食材,、食品綜合,、飲品綜合、 咖啡與茶,、冰淇淋設備及物料,、烘焙設備及物料、酒類綜合,、食品餐飲包裝,、餐飲設計及配套、連鎖加盟及餐飲投資

4大特色專區(qū): 中央廚房精品展區(qū),、自有品牌展區(qū),、火鍋食材展區(qū)、工業(yè)飲品及生產(chǎn)設備展區(qū)

廚房設備與用品：烹飪設備綜合,、洗消設備（ 原洗碗機設備）,、制冷紙杯,、廚房環(huán)保設備、中央廚房設備,、廚房輔助設備及用品,、廚房食品加工機械、廚房設備生產(chǎn)加工機械,、冷鏈物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿,、桌面輔助用品（餐布、餐桌椅,、餐臺,、餐具藝術(shù)品等）、自助餐設備與用品

食品綜合：乳制品,、休閑食品,、方便食品、罐頭食品,、及功能食品,、清真食品、其他食品

餐飲食材：生鮮肉禽,、米面雜糧,、水產(chǎn)制品、油及油制品,、豆制品,、火鍋食材、果蔬產(chǎn)品,、調(diào)味品,、冷凍食品、預制產(chǎn)品,、其他食材

烘焙設備及原物料：烘焙設備,、烘焙配件、烘焙制冷設備,、烘焙原輔料,、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋設備及物料：冰淇淋制冷設備,、冰淇淋原輔料,、冰淇淋成品、冰淇淋模具,；飲品綜合：飲品原料,、飲品設備、工業(yè)飲料及設備

咖啡與茶：咖啡設備及其配件、咖啡沖泡器具及配件,、咖啡原物料及相關用品,、茶原料及成品、茶類器具及工藝品（玻璃制品,、陶瓷制品,、茶具、茶具配件及工藝品）,、茶用設備及技術(shù)（萃茶機,、茶葉烘干機、茶葉分裝機等）

酒類綜合：酒精類飲品,、酒類配套

食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品,；食品機械設備展包裝機械,、食品包裝設計及解決方案

餐飲設計及配套：餐飲設計服務,、餐飲配套產(chǎn)品

廚房餐飲設備用品展
廚房設備商用電磁爐、餐飲設備,、廚房爐灶,、中西廚設備、冷藏柜,、制冷設備,、保鮮柜、商用開水器,、凈水器,、烘焙設備、商用洗碗機,、消毒柜,、保溫柜、紅酒柜,、自釀啤酒設備,、食品機械、炊事機械,、鐵板燒設備,、蒸柜蒸車、煲仔爐,、切菜機,、洗菜機、攪拌機,、制冰機,、冰激凌機、炒冰機、碎冰機,、沙冰機,、榨汁機、飲料機,、灶具洗刷設備,、蛋筒機、自動封杯機,、腌制機,、烘包機、濾油車,、魚丸爐,、燃氣平扒爐、煤氣平扒爐,、雙頭咖啡爐,、電炸爐、多士爐,、抽油煙機,、排風設備、環(huán)保設備,、火鍋餐桌,、電磁爐餐桌、傳菜梯,、脈沖點火控制器,、溫度控制器、廚具配件等啤酒設備

桌面用品展區(qū)
不銹鋼餐具,、竹木餐具,、陶瓷餐具、玻璃餐具,、料理用具,、酒精爐、玻璃器皿,、玻璃轉(zhuǎn)盤,、金銀器、筷子

廚房用品

商用廚具,、不銹鋼廚具,、自助餐爐、不銹鋼餐車,、各種爐具,、不銹鋼器皿、點火器、各類鍋,、各種夾層鍋,、開瓶器、加熱器,、砧板,、打蛋器、食品夾,、保溫車,、保溫桶、宴會餐爐,、果汁鼎,、鏡面盤、蛋糕模,、保鮮膜,、保鮮鋁箔、保鮮袋,、花底紙,、電飯煲、電壓力鍋,、巧克力噴泉機等

食品機械設備展、咖啡及酒類展區(qū)

食品及飲品原料：奶茶原料,、植脂末,、奶精、果味飲料粉,、果蔬濃漿,、濃縮果醬、巧克力醬,、冰淇淋原料,、奶昔原料、珍珠粉圓,、椰果,、茶葉、茶包,、錫冷紅茶,、布丁粉、燒仙草粉/軟飲料,、功能性飲料,、-飲用水/果汁、原料及制作設備

咖啡及咖啡制品展區(qū)

咖啡生豆、焙炒咖啡,、研磨咖啡粉,、拼配咖啡、香味咖啡,、低因咖啡及有機咖啡,、咖啡伴侶、奶油粒,、糖包,、糖條等其它咖啡物料、各種速溶咖啡,、濃縮咖啡,、咖啡套裝禮盒等

烹飪食材展區(qū)

新鮮原材料及半成品、速成品/水產(chǎn)海鮮,、冷藏及冷凍食品/果蔬,、罐頭及調(diào)味品

烘焙及冰激凌展區(qū)

烘培原料和設備、巧克力制品等相關配料/冰激凌原料,、設備及相關配料/乳制品,、含乳制品、休閑食品和糖果/各式包裝設計及材料

酒類展區(qū)

葡萄酒,、香檳,、雪利酒、烈酒,、甜酒,、利口酒、蘋果酒,、啤酒,、紅酒、白酒,、威士忌,、伏特加等相關酒類

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