2023年上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會

上海酒店餐飲展2023年5月29-6月1日（展覽地址：上海國家會展中心）

深圳酒店餐飲展：2023年12月14日-16日（展會地點(diǎn) 深圳國際會展中心）

成都酒店餐飲展：2023年8月16-18日（成都世紀(jì)城國際會展中心）

FHC環(huán)球食品展：2023年11月8-10日（上海新國際博覽中心）

2023年上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會由上海博華國際展覽有限公司舉辦，舉辦周期為：一年一屆,，本屆展會將在2023年5月29-6月1日舉辦,，展會地點(diǎn)中國-上海-崧澤大道333號-上海國家會展中心，展會預(yù)計(jì)展覽面積達(dá)到400000平米,參展觀眾數(shù)量達(dá)到230000人,，參展商數(shù)量及參展品牌達(dá)到3000家,。

第三十一屆上海國際酒店及餐飲博覽會（HOTELEX Shanghai）將于2023年5月29-6月1日在國家會展中心（上海）舉辦。展會也是由上海市文化與旅游局主辦的“十四五”期間將重點(diǎn)打造的三大名片性活動之一——上海旅游博覽會的重要組成部分,。本屆展會展出規(guī)模將達(dá)到40萬平方米,。預(yù)計(jì)吸引超過23萬位來自酒店餐飲、商超零售,、休閑餐飲,、觀眾到場參觀和進(jìn)行商貿(mào)交流，展商數(shù)量超過3000家，展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)整個(gè)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié),努力為全球餐企創(chuàng)造一個(gè)更為開放和高效的交流空間,。

12大行業(yè)版塊: 廚房設(shè)備與用品,、桌面用品、餐飲食材,、食品綜合,、飲品綜合、 咖啡與茶,、冰淇淋設(shè)備及物料,、烘焙設(shè)備及物料、酒類綜合,、食品餐飲包裝,、餐飲設(shè)計(jì)及配套、連鎖加盟及餐飲投資

4大特色專區(qū): 中央廚房精品展區(qū),、自有品牌展區(qū),、火鍋食材展區(qū)、工業(yè)飲品及生產(chǎn)設(shè)備展區(qū)

廚房設(shè)備與用品：烹飪設(shè)備綜合,、洗消設(shè)備（ 原洗碗機(jī)設(shè)備）,、制冷紙杯、廚房環(huán)保設(shè)備,、中央廚房設(shè)備,、廚房輔助設(shè)備及用品、廚房食品加工機(jī)械,、廚房設(shè)備生產(chǎn)加工機(jī)械,、冷鏈物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面輔助用品（餐布,、餐桌椅,、餐臺、餐具藝術(shù)品等）,、自助餐設(shè)備與用品

食品綜合：乳制品,、休閑食品、方便食品,、罐頭食品,、及功能食品、清真食品,、其他食品

餐飲食材：生鮮肉禽,、米面雜糧、水產(chǎn)制品,、油及油制品,、豆制品,、火鍋食材、果蔬產(chǎn)品,、調(diào)味品,、冷凍食品、預(yù)制產(chǎn)品,、其他食材

烘焙設(shè)備及原物料：烘焙設(shè)備,、烘焙配件、烘焙制冷設(shè)備,、烘焙原輔料,、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋設(shè)備及物料：冰淇淋制冷設(shè)備,、冰淇淋原輔料,、冰淇淋成品、冰淇淋模具,；飲品綜合：飲品原料,、飲品設(shè)備、工業(yè)飲料及設(shè)備

咖啡與茶：咖啡設(shè)備及其配件,、咖啡沖泡器具及配件,、咖啡原物料及相關(guān)用品、茶原料及成品,、茶類器具及工藝品（玻璃制品、陶瓷制品,、茶具,、茶具配件及工藝品）、茶用設(shè)備及技術(shù)（萃茶機(jī),、茶葉烘干機(jī),、茶葉分裝機(jī)等）

酒類綜合：酒精類飲品、酒類配套

食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品,；食品機(jī)械設(shè)備展包裝機(jī)械,、食品包裝設(shè)計(jì)及解決方案

餐飲設(shè)計(jì)及配套：餐飲設(shè)計(jì)服務(wù)、餐飲配套產(chǎn)品

廚房餐飲設(shè)備用品展
廚房設(shè)備商用電磁爐,、餐飲設(shè)備,、廚房爐灶、中西廚設(shè)備,、冷藏柜,、制冷設(shè)備、保鮮柜,、商用開水器,、凈水器、烘焙設(shè)備、商用洗碗機(jī),、消毒柜,、保溫柜、紅酒柜,、自釀啤酒設(shè)備,、食品機(jī)械、炊事機(jī)械,、鐵板燒設(shè)備,、蒸柜蒸車、煲仔爐,、切菜機(jī),、洗菜機(jī)、攪拌機(jī),、制冰機(jī),、冰激凌機(jī)、炒冰機(jī),、碎冰機(jī),、沙冰機(jī)、榨汁機(jī),、飲料機(jī),、灶具洗刷設(shè)備、蛋筒機(jī),、自動封杯機(jī),、腌制機(jī)、烘包機(jī),、濾油車,、魚丸爐、燃?xì)馄桨菭t,、煤氣平扒爐,、雙頭咖啡爐、電炸爐,、多士爐,、抽油煙機(jī)、排風(fēng)設(shè)備,、環(huán)保設(shè)備,、火鍋餐桌、電磁爐餐桌,、傳菜梯,、脈沖點(diǎn)火控制器,、溫度控制器、廚具配件等啤酒設(shè)備

桌面用品展區(qū)
不銹鋼餐具,、竹木餐具,、陶瓷餐具、玻璃餐具,、料理用具,、酒精爐、玻璃器皿,、玻璃轉(zhuǎn)盤,、金銀器、筷子

廚房用品

商用廚具,、不銹鋼廚具,、自助餐爐、不銹鋼餐車,、各種爐具,、不銹鋼器皿、點(diǎn)火器,、各類鍋,、各種夾層鍋、開瓶器,、加熱器,、砧板、打蛋器,、食品夾,、保溫車、保溫桶,、宴會餐爐、果汁鼎,、鏡面盤,、蛋糕模、保鮮膜,、保鮮鋁箔,、保鮮袋、花底紙,、電飯煲,、電壓力鍋、巧克力噴泉機(jī)等

食品機(jī)械設(shè)備展,、咖啡及酒類展區(qū)

食品及飲品原料：奶茶原料,、植脂末,、奶精、果味飲料粉,、果蔬濃漿,、濃縮果醬、巧克力醬,、冰淇淋原料,、奶昔原料、珍珠粉圓,、椰果,、茶葉、茶包,、錫冷紅茶,、布丁粉、燒仙草粉/軟飲料,、功能性飲料,、-飲用水/果汁、原料及制作設(shè)備

咖啡及咖啡制品展區(qū)

咖啡生豆,、焙炒咖啡,、研磨咖啡粉、拼配咖啡,、香味咖啡,、低因咖啡及有機(jī)咖啡、咖啡伴侶,、奶油粒,、糖包、糖條等其它咖啡物料,、各種速溶咖啡,、濃縮咖啡、咖啡套裝禮盒等

烹飪食材展區(qū)

新鮮原材料及半成品,、速成品/水產(chǎn)海鮮,、冷藏及冷凍食品/果蔬、罐頭及調(diào)味品

烘焙及冰激凌展區(qū)

烘培原料和設(shè)備,、巧克力制品等相關(guān)配料/冰激凌原料,、設(shè)備及相關(guān)配料/乳制品、含乳制品,、休閑食品和糖果/各式包裝設(shè)計(jì)及材料

酒類展區(qū)

葡萄酒,、香檳、雪利酒,、烈酒,、甜酒,、利口酒、蘋果酒,、啤酒,、紅酒、白酒,、威士忌,、伏特加等相關(guān)酒類

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