2023年上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會

上海酒店餐飲展2023年5月29-6月1日（展覽地址：上海國家會展中心）

深圳酒店餐飲展：2023年12月14日-16日（展會地點 深圳國際會展中心）

成都酒店餐飲展：2023年8月16-18日（成都世紀城國際會展中心）

FHC環(huán)球食品展：2023年11月8-10日（上海新國際博覽中心）

2023年上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會由上海博華國際展覽有限公司舉辦,，舉辦周期為：一年一屆，本屆展會將在2023年5月29-6月1日舉辦,，展會地點中國-上海-崧澤大道333號-上海國家會展中心，展會預計展覽面積達到400000平米,參展觀眾數(shù)量達到230000人,，參展商數(shù)量及參展品牌達到3000家,。

第三十一屆上海國際酒店及餐飲博覽會（HOTELEX Shanghai）將于2023年5月29-6月1日在國家會展中心（上海）舉辦。展會也是由上海市文化與旅游局主辦的“十四五”期間將重點打造的三大名片性活動之一——上海旅游博覽會的重要組成部分,。本屆展會展出規(guī)模將達到40萬平方米,。預計吸引超過23萬位來自酒店餐飲、商超零售,、休閑餐飲,、觀眾到場參觀和進行商貿交流，展商數(shù)量超過3000家,，展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產業(yè)整個供應鏈各環(huán)節(jié),努力為全球餐企創(chuàng)造一個更為開放和高效的交流空間,。

12大行業(yè)版塊: 廚房設備與用品、桌面用品,、餐飲食材,、食品綜合、飲品綜合,、 咖啡與茶,、冰淇淋設備及物料、烘焙設備及物料,、酒類綜合,、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套,、連鎖加盟及餐飲投資

4大特色專區(qū): 中央廚房精品展區(qū),、自有品牌展區(qū)、火鍋食材展區(qū)、工業(yè)飲品及生產設備展區(qū)

廚房設備與用品：烹飪設備綜合,、洗消設備（ 原洗碗機設備）,、制冷紙杯、廚房環(huán)保設備,、中央廚房設備,、廚房輔助設備及用品、廚房食品加工機械,、廚房設備生產加工機械,、冷鏈物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面輔助用品（餐布,、餐桌椅,、餐臺、餐具藝術品等）,、自助餐設備與用品

食品綜合：乳制品,、休閑食品、方便食品,、罐頭食品,、及功能食品、清真食品,、其他食品

餐飲食材：生鮮肉禽,、米面雜糧、水產制品,、油及油制品,、豆制品、火鍋食材,、果蔬產品,、調味品、冷凍食品,、預制產品,、其他食材

烘焙設備及原物料：烘焙設備、烘焙配件,、烘焙制冷設備,、烘焙原輔料、烘焙半成品,、烘焙成品

冰淇淋設備及物料：冰淇淋制冷設備,、冰淇淋原輔料、冰淇淋成品,、冰淇淋模具,；飲品綜合：飲品原料,、飲品設備、工業(yè)飲料及設備

咖啡與茶：咖啡設備及其配件,、咖啡沖泡器具及配件,、咖啡原物料及相關用品、茶原料及成品,、茶類器具及工藝品（玻璃制品,、陶瓷制品、茶具,、茶具配件及工藝品）,、茶用設備及技術（萃茶機、茶葉烘干機,、茶葉分裝機等）

酒類綜合：酒精類飲品,、酒類配套

食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品；食品機械設備展包裝機械,、食品包裝設計及解決方案

餐飲設計及配套：餐飲設計服務,、餐飲配套產品

廚房餐飲設備用品展
廚房設備商用電磁爐、餐飲設備,、廚房爐灶,、中西廚設備、冷藏柜,、制冷設備、保鮮柜,、商用開水器,、凈水器、烘焙設備,、商用洗碗機,、消毒柜、保溫柜,、紅酒柜,、自釀啤酒設備、食品機械,、炊事機械,、鐵板燒設備、蒸柜蒸車,、煲仔爐,、切菜機、洗菜機,、攪拌機,、制冰機,、冰激凌機、炒冰機,、碎冰機,、沙冰機、榨汁機,、飲料機,、灶具洗刷設備、蛋筒機,、自動封杯機,、腌制機、烘包機,、濾油車,、魚丸爐、燃氣平扒爐,、煤氣平扒爐,、雙頭咖啡爐、電炸爐,、多士爐,、抽油煙機、排風設備,、環(huán)保設備,、火鍋餐桌、電磁爐餐桌,、傳菜梯,、脈沖點火控制器、溫度控制器,、廚具配件等啤酒設備

桌面用品展區(qū)
不銹鋼餐具,、竹木餐具、陶瓷餐具,、玻璃餐具,、料理用具、酒精爐,、玻璃器皿,、玻璃轉盤、金銀器,、筷子

廚房用品

商用廚具,、不銹鋼廚具、自助餐爐,、不銹鋼餐車,、各種爐具,、不銹鋼器皿、點火器,、各類鍋,、各種夾層鍋、開瓶器,、加熱器,、砧板、打蛋器,、食品夾,、保溫車、保溫桶,、宴會餐爐,、果汁鼎、鏡面盤,、蛋糕模,、保鮮膜、保鮮鋁箔,、保鮮袋,、花底紙、電飯煲,、電壓力鍋,、巧克力噴泉機等

食品機械設備展、咖啡及酒類展區(qū)

食品及飲品原料：奶茶原料,、植脂末,、奶精、果味飲料粉,、果蔬濃漿、濃縮果醬,、巧克力醬,、冰淇淋原料、奶昔原料,、珍珠粉圓,、椰果、茶葉,、茶包,、錫冷紅茶、布丁粉,、燒仙草粉/軟飲料,、功能性飲料,、-飲用水/果汁、原料及制作設備

咖啡及咖啡制品展區(qū)

咖啡生豆,、焙炒咖啡,、研磨咖啡粉、拼配咖啡,、香味咖啡,、低因咖啡及有機咖啡、咖啡伴侶,、奶油粒,、糖包、糖條等其它咖啡物料,、各種速溶咖啡,、濃縮咖啡、咖啡套裝禮盒等

烹飪食材展區(qū)

新鮮原材料及半成品,、速成品/水產海鮮,、冷藏及冷凍食品/果蔬、罐頭及調味品

烘焙及冰激凌展區(qū)

烘培原料和設備,、巧克力制品等相關配料/冰激凌原料,、設備及相關配料/乳制品、含乳制品,、休閑食品和糖果/各式包裝設計及材料

酒類展區(qū)

葡萄酒,、香檳、雪利酒,、烈酒,、甜酒、利口酒,、蘋果酒,、啤酒、紅酒,、白酒,、威士忌、伏特加等相關酒類

上海博華國際展覽有限公司