2023年上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)

上海酒店餐飲展2023年5月29-6月1日（展覽地址：上海國(guó)家會(huì)展中心）

深圳酒店餐飲展：2023年12月14日-16日（展會(huì)地點(diǎn) 深圳國(guó)際會(huì)展中心）

成都酒店餐飲展：2023年8月16-18日（成都世紀(jì)城國(guó)際會(huì)展中心）

FHC環(huán)球食品展：2023年11月8-10日（上海新國(guó)際博覽中心）

展會(huì)介紹:

2023年上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)由上海博華國(guó)際展覽有限公司舉辦,，舉辦周期為：一年一屆，本屆展會(huì)將在2023年5月29-6月1日舉辦,，展會(huì)地點(diǎn)中國(guó)-上海-崧澤大道333號(hào)-上海國(guó)家會(huì)展中心,，展會(huì)預(yù)計(jì)展覽面積達(dá)到400000平米,參展觀眾數(shù)量達(dá)到230000人，參展商數(shù)量及參展品牌達(dá)到3000家,。

第三十一屆上海國(guó)際酒店及餐飲博覽會(huì)（HOTELEX Shanghai）將于2023年5月29-6月1日在國(guó)家會(huì)展中心（上海）舉辦,。展會(huì)同時(shí)也是由上海市文化與旅游局主辦的“十四五”期間將重點(diǎn)打造的三大名片性活動(dòng)之一——上海旅游博覽會(huì)的重要組成部分。本屆展會(huì)展出規(guī)模將達(dá)到40萬(wàn)平方米。預(yù)計(jì)吸引超過(guò)23萬(wàn)位來(lái)自酒店餐飲,、商超零售,、休閑餐飲、觀眾到場(chǎng)參觀和進(jìn)行商貿(mào)交流,，展商數(shù)量超過(guò)3000家,，展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)整個(gè)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié),努力為全球餐企創(chuàng)造一個(gè)更為開放和高效的交流空間。

展品范圍

12大行業(yè)版塊: 廚房設(shè)備與用品,、桌面用品,、餐飲食材、食品綜合,、飲品綜合,、 咖啡與茶、冰淇淋設(shè)備及物料,、烘焙設(shè)備及物料,、酒類綜合、食品餐飲包裝,、餐飲設(shè)計(jì)及配套,、連鎖加盟及餐飲投資

4大特色專區(qū): 中央廚房精品展區(qū)、自有品牌展區(qū),、火鍋食材展區(qū),、工業(yè)飲品及生產(chǎn)設(shè)備展區(qū)

展會(huì)數(shù)據(jù)

廚房設(shè)備與用品：烹飪?cè)O(shè)備綜合、洗消設(shè)備（ 原洗碗機(jī)設(shè)備）,、制冷紙杯,、廚房環(huán)保設(shè)備、中央廚房設(shè)備,、廚房輔助設(shè)備及用品,、廚房食品加工機(jī)械、廚房設(shè)備生產(chǎn)加工機(jī)械,、冷鏈物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿,、桌面輔助用品（餐布、餐桌椅,、餐臺(tái),、餐具藝術(shù)品等）、自助餐設(shè)備與用品

食品綜合：乳制品,、休閑食品,、方便食品、罐頭食品,、及功能食品,、清真食品,、其他食品

餐飲食材：生鮮肉禽、米面雜糧,、水產(chǎn)制品,、油及油制品、豆制品,、火鍋食材,、果蔬產(chǎn)品、調(diào)味品,、冷凍食品,、預(yù)制產(chǎn)品、其他食材

烘焙設(shè)備及原物料：烘焙設(shè)備,、烘焙配件,、烘焙制冷設(shè)備、烘焙原輔料,、烘焙半成品,、烘焙成品

冰淇淋設(shè)備及物料：冰淇淋制冷設(shè)備、冰淇淋原輔料,、冰淇淋成品,、冰淇淋模具；飲品綜合：飲品原料,、飲品設(shè)備,、工業(yè)飲料及設(shè)備

咖啡與茶：咖啡設(shè)備及其配件、咖啡沖泡器具及配件,、咖啡原物料及相關(guān)用品,、茶原料及成品、茶類器具及工藝品（玻璃制品,、陶瓷制品、茶具,、茶具配件及工藝品）,、茶用設(shè)備及技術(shù)（萃茶機(jī)、茶葉烘干機(jī),、茶葉分裝機(jī)等）

酒類綜合：酒精類飲品,、酒類配套

食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品；食品機(jī)械設(shè)備展包裝機(jī)械,、食品包裝設(shè)計(jì)及解決方案

餐飲設(shè)計(jì)及配套：餐飲設(shè)計(jì)服務(wù),、餐飲配套產(chǎn)品

廚房餐飲設(shè)備用品展
廚房設(shè)備商用電磁爐、餐飲設(shè)備,、廚房爐灶,、中西廚設(shè)備,、冷藏柜、制冷設(shè)備,、保鮮柜,、商用開水器、凈水器,、烘焙設(shè)備,、商用洗碗機(jī)、消毒柜,、保溫柜,、紅酒柜、自釀啤酒設(shè)備,、食品機(jī)械,、炊事機(jī)械、鐵板燒設(shè)備,、蒸柜蒸車,、煲仔爐、切菜機(jī),、洗菜機(jī),、攪拌機(jī)、制冰機(jī),、冰激凌機(jī),、炒冰機(jī)、碎冰機(jī),、沙冰機(jī),、榨汁機(jī)、飲料機(jī),、灶具洗刷設(shè)備,、蛋筒機(jī)、自動(dòng)封杯機(jī),、腌制機(jī),、烘包機(jī)、濾油車,、魚丸爐,、燃?xì)馄桨菭t、煤氣平扒爐,、雙頭咖啡爐,、電炸爐、多士爐,、抽油煙機(jī),、排風(fēng)設(shè)備,、環(huán)保設(shè)備、火鍋餐桌,、電磁爐餐桌,、傳菜梯、脈沖點(diǎn)火控制器,、溫度控制器,、廚具配件等啤酒設(shè)備

桌面用品展區(qū)
不銹鋼餐具、竹木餐具,、陶瓷餐具,、玻璃餐具、料理用具,、酒精爐,、玻璃器皿、玻璃轉(zhuǎn)盤,、金銀器,、筷子

廚房用品

商用廚具、不銹鋼廚具,、自助餐爐,、不銹鋼餐車、各種爐具,、不銹鋼器皿,、點(diǎn)火器、各類鍋,、各種夾層鍋,、開瓶器、加熱器,、砧板,、打蛋器、食品夾,、保溫車,、保溫桶、宴會(huì)餐爐,、果汁鼎、鏡面盤,、蛋糕模,、保鮮膜、保鮮鋁箔,、保鮮袋,、花底紙,、電飯煲、電壓力鍋,、巧克力噴泉機(jī)等

食品機(jī)械設(shè)備展,、咖啡及酒類展區(qū)

食品及飲品原料：奶茶原料、植脂末,、奶精,、果味飲料粉、果蔬濃漿,、濃縮果醬,、巧克力醬、冰淇淋原料,、奶昔原料,、珍珠粉圓、椰果,、茶葉,、茶包、錫冷紅茶,、布丁粉,、燒仙草粉/軟飲料、功能性飲料,、-飲用水/果汁,、原料及制作設(shè)備

咖啡及咖啡制品展區(qū)

咖啡生豆、焙炒咖啡,、研磨咖啡粉,、拼配咖啡、香味咖啡,、低因咖啡及有機(jī)咖啡,、咖啡伴侶、奶油粒,、糖包,、糖條等其它咖啡物料、各種速溶咖啡,、濃縮咖啡,、咖啡套裝禮盒等

烹飪食材展區(qū)

新鮮原材料及半成品、速成品/水產(chǎn)海鮮,、冷藏及冷凍食品/果蔬,、罐頭及調(diào)味品

烘焙及冰激凌展區(qū)

烘培原料和設(shè)備、巧克力制品等相關(guān)配料/冰激凌原料,、設(shè)備及相關(guān)配料/乳制品,、含乳制品,、休閑食品和糖果/各式包裝設(shè)計(jì)及材料

酒類展區(qū)

葡萄酒、香檳,、雪利酒,、烈酒、甜酒,、利口酒,、蘋果酒、啤酒,、紅酒,、白酒、威士忌,、伏特加等相關(guān)酒類

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