乳糖不耐癥是由于乳糖酶分泌少,，不能完全消化分解母 乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹瀉,，又稱乳糖酶缺乏 癥,。母乳和牛乳中的糖類主要是乳糖,，小腸尤其是空腸黏膜 表面絨毛的頂端乳糖酶的分泌量減少或活性不高就不能完 全消化和分解乳汁中乳糖,，部分乳糖被結(jié)腸菌群酵解成乳 酸,、氫氣,、甲烷和二氧化碳,。乳酸刺激腸壁，增加腸蠕動(dòng)而 出現(xiàn)腹瀉,。二氧化碳在腸道內(nèi)產(chǎn)生脹氣和增加腸蠕動(dòng),，使兒 童表現(xiàn)不安，偶爾還可能誘發(fā)腸痙攣出現(xiàn)腸絞痛,。乳酸的增 加還使糞便的 pH 值降