異辛醇又稱(chēng)2-乙基己醇，通常所說(shuō)的辛醇指的就是異辛醇,，它是無(wú)色透明油狀液體,、具有強(qiáng)烈的油脂氣味和柑橘氣息，是一種有機(jī)化合物,，不溶于水,，溶于乙醇,、氯仿。主要用于生產(chǎn)增塑劑,、萃取劑,、穩(wěn)定劑，用作溶劑和香料的中間體,。

異辛醇是重要的化工原料,，主要用于生產(chǎn)增塑劑，主要產(chǎn)品有：苯二甲酸二辛酯（DOP）,、乙二酸二辛酯（DOA）,、偏苯三酸三辛酯（TOTM）、以及鄰苯二甲酸,、壬二酸,、癸二酸等二元羧酸的酯類(lèi)增塑劑和耐寒輔助增塑劑。以異辛醇為原料生產(chǎn)的鄰苯二甲酸二辛酯是PVC的主要增塑劑,，用于PVC的消耗量約占其總消費(fèi)量的95%,。異辛醇還可用于制造丙烯酸辛酯，丙烯酸辛酯廣泛用于涂料和粘合劑生產(chǎn),。

異辛醇本身是有用的溶劑,、消泡劑、分散劑,、潤(rùn)滑劑,，可用作白乳膠的消泡劑；用于配置硝基噴漆的混合溶劑時(shí),，可防止漆膜發(fā)白,；作為允許使用的食用香料，還常用于烘烤食品,、冰凍乳制品及布丁中,；用作香料，調(diào)和玫瑰,，百合等花香香精,，作為皂用香料。作為優(yōu)良的溶劑,，還可用于紙張上漿,、膠乳、油漆,、印染,、膠片等行業(yè)。