本屆展會規(guī)劃展覽面積約8萬㎡,，設(shè)置了冷凍冷藏食品、預(yù)制食材,、機械設(shè)備,、原輔料、調(diào)味品5大主題展區(qū),，屆時預(yù)計將有1000+行業(yè)展商,、100000+買家到場，萬款市場新品優(yōu)品爆品集中展覽展示,，迎接冷凍餐飲食材行業(yè)全新挑戰(zhàn)與時代機遇,。

在擴規(guī)模、優(yōu)品質(zhì)的加強內(nèi)容打造,。展會擬同期舉辦第十六屆中國冷凍食品千商大會,、中國預(yù)制菜行業(yè)全產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會、中國冷凍冷藏食品技術(shù)沙龍等行業(yè)會議,，以充分發(fā)揮展會的學(xué)習(xí)交流,、信息暢通,、智慧共享功能，全面提升展會綜合影響力和實效力,。

參展展品范圍

◇米面制品食材：餃子,、餛飩、包子,、粽子,、湯圓、春卷,、麻球,、餅類、糕點等速凍預(yù)包裝食材,；

◇果蔬制品食材：冷凍/速凍蔬菜,、預(yù)包裝蔬菜、蔬菜調(diào)理食材等,；

◇有機食材：各種新型有機食材,、生態(tài)養(yǎng)殖、種植基地及豆制品,、 雜糧制品食材等,；

◇肉類、禽蛋類：冷凍/冰鮮肉,、家禽肉,，分割肉及肉制調(diào)理、禽蛋類食品等,；

◇水產(chǎn)類品：冷凍/速凍水產(chǎn),、水產(chǎn)調(diào)理食品、深加工水產(chǎn)制品等,；

◇原料輔料：冷凍食品原料,、配料、餡料,、調(diào)味料等,；

◇配餐調(diào)料：火鍋調(diào)料、食用油,、味精,、雞精、醬油,、食醋,、調(diào)味醬、湯料等；

◇機械設(shè)備：冷凍食品加工機械,、預(yù)制菜處理設(shè)備,、冷藏冷凍設(shè)備、中央廚房全套及配套產(chǎn)品技術(shù),、智慧廚房 設(shè)備,、包裝機械、食品殺菌設(shè)備,、 保鮮速凍制制冷設(shè)備等,；

◇包裝材料：預(yù)制菜包裝盒、包裝袋,、各種復(fù)合材料,、金屬材料,、紙質(zhì)材料,、玻璃材料、防偽材料及各種材料與制品等,；

◇冷鏈物流：生鮮及冷鏈配送技術(shù),、冷鏈物流、保溫系統(tǒng)及材料,、倉儲及服務(wù)商,、冷藏冷凍裝備、食品保鮮設(shè)備,、冷鏈倉儲及搬運設(shè)備,、冷鏈信息系統(tǒng)、冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)等,；

◇連鎖企業(yè)：餐飲加盟企業(yè),、火鍋連鎖企業(yè)、中餐,、西餐連鎖企業(yè),、快餐連鎖企業(yè)及服務(wù)類企業(yè)等；

◇新零售：智慧餐廳（自動售餐機）,、信息化服務(wù)商等,；

真好食品負責(zé)人表示，油條品類經(jīng)過多年的發(fā)展壯大,，市場競爭也越來越激烈,，后來者想要分得一杯羹，只能另辟蹊徑,。真好目前主要圍繞面制品做差異化,，其中最具特色的油條就是拳頭產(chǎn)品，后續(xù)還將繼續(xù)豐富加芯油條的品類?！坝蜅l升級創(chuàng)新之后的應(yīng)用場景更為豐富和多元,，業(yè)內(nèi)人士試吃后也給出很高的評價，完全顛覆了人們對傳統(tǒng)油條的認知,。目前公司也承接了一部分定制業(yè)務(wù),，大家都很看好加芯油條的市場。

本次會議以“冷鏈綠色化”發(fā)展為課題,，以“零碳世界,、綠能未來”為主題，從理論到實踐,、從演習(xí)到創(chuàng)新,、從社會要求到企業(yè)運營，共同探尋冷鏈綠色化的發(fā)展道路,，助力冷鏈綠色化進程,，推動河南冷鏈產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、高水平實現(xiàn),。

河南省物流協(xié)會會長譚榮鑄稱：“縱觀冷鏈物流發(fā)展大勢,，規(guī)模化,、精益化,、標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化,、智能化和綠色化是方向,，也已經(jīng)變成了行業(yè)普遍的認知和實踐。冷鏈物流企業(yè)和新能源企業(yè)共同積極推進冷鏈物流綠色化進程,，追求‘零碳’和可持續(xù)發(fā)展,，在冷鏈運輸、冷鏈園區(qū)建設(shè),、裝備制造,、運營管理等環(huán)節(jié)，力爭做到節(jié)能減排,、低碳零碳和降本增效,。其中，新能源冷藏車,、低碳冷庫和零碳園區(qū)建設(shè)等方式,，已經(jīng)成為冷鏈低碳化發(fā)展的重要抓手