凍立方·2023中國（鄭州）冷凍冷藏食品展將于2023年8月8日至10日在鄭州國際會展中心召開,，同期也將舉辦凍立方·2023中國（鄭州）預制菜展覽會、第十六屆中國冷凍食品和餐飲食材節(jié),。

開展在即，為了讓展商順利布展,、觀眾有更好的觀展體驗,，冷食君特準備了以下指南！

1,、米面制品食材：餃子,、餛飩、包子,、粽子,、湯圓、春卷,、麻球,、餅類、糕點等速凍預包裝食材,；

2,、果蔬制品食材：冷凍/速凍蔬菜、預包裝蔬菜,、蔬菜調理食材等,；

3、有機食材：各種新型有機食材,、生態(tài)養(yǎng)殖,、種植基地及豆制品,、雜糧制品食材等；

4,、肉類,、禽蛋類：冷凍/冰鮮肉、家禽肉,、分割肉,、及肉制調理、禽蛋類食品等,；

5,、水產類品：冷凍/速凍水產，水產調理食品,、深加工水產制品等,；

6、原料輔料：冷凍食品原料,、配料,、餡料、調味料等,；

7,、配餐調料：火鍋調料、食用油,、味精,、雞精、醬油,、食醋,、調味醬、湯料等,；

8,、機械設備：冷凍食品加工機械、預制菜處理設備,、冷藏冷凍設備,、中央廚房全套及配套產品技術、智慧廚房設備,、包裝機械,、食品殺菌設備、保鮮速凍制冷設備等,；

9、包裝材料：預制菜包裝盒,、包裝袋,、各種復合材料,、金屬材料、紙質材料,、玻璃材料,、防偽材料及各種材料與制品等；

10,、冷鏈物流：生鮮及冷鏈配送技術,、冷鏈物流、保溫系統(tǒng)及材料,、倉儲及服務商,、冷藏冷凍裝備、食品保鮮設備,、冷鏈倉儲及搬運設備,、冷鏈信息系統(tǒng)、冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)等,；

11,、連鎖企業(yè)：餐飲加盟企業(yè)、火鍋連鎖企業(yè),、中餐,、西餐連鎖企業(yè)、快餐連鎖企業(yè)及服務類企業(yè)等,；