凍立方·2023中國（鄭州）冷凍冷藏食品展將于2023年8月8日至10日在鄭州國際會展中心召開,，同期也將舉辦凍立方·2023中國（鄭州）預制菜展覽會,、第十六屆中國冷凍食品和餐飲食材節(jié)。

開展在即，為了讓展商順利布展,、觀眾有更好的觀展體驗,，冷食君特準備了以下指南！

1,、米面制品食材：餃子,、餛飩、包子,、粽子,、湯圓、春卷,、麻球,、餅類,、糕點等速凍預包裝食材；

2,、果蔬制品食材：冷凍/速凍蔬菜,、預包裝蔬菜、蔬菜調(diào)理食材等,；

3,、有機食材：各種新型有機食材、生態(tài)養(yǎng)殖,、種植基地及豆制品,、雜糧制品食材等；

4,、肉類,、禽蛋類：冷凍/冰鮮肉、家禽肉,、分割肉,、及肉制調(diào)理、禽蛋類食品等,；

5,、水產(chǎn)類品：冷凍/速凍水產(chǎn)，水產(chǎn)調(diào)理食品,、深加工水產(chǎn)制品等,；

6、原料輔料：冷凍食品原料,、配料,、餡料、調(diào)味料等,；

7,、配餐調(diào)料：火鍋調(diào)料、食用油,、味精,、雞精、醬油,、食醋,、調(diào)味醬、湯料等,；

8,、機械設(shè)備：冷凍食品加工機械、預制菜處理設(shè)備,、冷藏冷凍設(shè)備,、中央廚房全套及配套產(chǎn)品技術(shù),、智慧廚房設(shè)備、包裝機械,、食品殺菌設(shè)備,、保鮮速凍制冷設(shè)備等；

9,、包裝材料：預制菜包裝盒,、包裝袋、各種復合材料,、金屬材料,、紙質(zhì)材料、玻璃材料,、防偽材料及各種材料與制品等,；

10、冷鏈物流：生鮮及冷鏈配送技術(shù),、冷鏈物流,、保溫系統(tǒng)及材料、倉儲及服務商,、冷藏冷凍裝備,、食品保鮮設(shè)備、冷鏈倉儲及搬運設(shè)備,、冷鏈信息系統(tǒng),、冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)等；

11,、連鎖企業(yè)：餐飲加盟企業(yè),、火鍋連鎖企業(yè)、中餐,、西餐連鎖企業(yè),、快餐連鎖企業(yè)及服務類企業(yè)等；