屠宰廠廢水處理設(shè)備裝置

屠宰污水中含有大量的豬糞污水、內(nèi)臟廢棄物和動(dòng)物油脂 ,故污水中有機(jī)物,、氮、磷

的濃度相當(dāng)高 ,懸浮物也多,。本工程采用的處理系統(tǒng)為厭氧、缺氧及好氧三個(gè)生物過(guò)程的組合 ,能達(dá)到同時(shí)去除 COD,BOD,N,P的目的,。并配有前處理裝置 (固液分離 ,沉砂,、隔油 )和生物凈化后處理 ,使處理出水達(dá)到環(huán)保排放標(biāo)準(zhǔn)。

根據(jù)《屠宰與肉類(lèi)加工廢水治理工程技術(shù)規(guī)范》（HJ2004-2010）,，生產(chǎn)工藝廢水包括待宰圈廢水,、屠宰車(chē)間廢水和冷庫(kù)廢水。

1,、待宰圈廢水

根據(jù)水平衡分析,，待宰圈廢水來(lái)自豬飲水,、地面清洗廢水、生豬沖淋廢水,。

①豬飲水及地面清洗廢水

活豬進(jìn)廠后,，需在待宰圈停留約12h進(jìn)行觀察，之間活豬的排泄物等污染物全部集中在待宰圈內(nèi),，為保證衛(wèi)生條件,，需定期對(duì)待宰圈進(jìn)行沖洗。在沖洗前先進(jìn)行干清糞,，因此沖洗過(guò)程用水量較小,，廢水中主要含有殘留在待宰圈地表的豬糞、以及豬飲水后排出的豬尿等,，為中低濃度有機(jī)廢水,，屬間歇性排放。評(píng)價(jià)類(lèi)比相似企業(yè),，確定待宰圈沖洗廢水（含豬尿）產(chǎn)生量約1.63m3/d,，擬經(jīng)廠區(qū)污水處理站處理后，由市政污水管網(wǎng)排入污水處理廠處理,。

②生豬宰前淋洗廢水

在生豬窒暈前,，對(duì)其進(jìn)行淋洗，目的是為去除生豬體表的泥垢,、糞尿等,，淋洗為間歇式進(jìn)行。淋洗后廢水因含有泥垢,、糞尿等,，為低濃度有機(jī)廢水,，評(píng)價(jià)通過(guò)類(lèi)比計(jì)算,，確定生豬宰前淋洗廢水產(chǎn)生量約為8.32m3/d，送至廠區(qū)污水處理站處理后,，由市政污水管網(wǎng)排入污水處理廠,。

2、屠宰車(chē)間廢水

屠宰工序生產(chǎn)廢水主要包括屠體及內(nèi)臟清洗廢水,、燙毛用水,、屠宰工序設(shè)備消毒清洗廢水、車(chē)間清洗廢水,。

①屠體及內(nèi)臟清洗廢水

屠體及內(nèi)臟沖洗廢水主要包括拋光后沖洗廢水,、腸胃清糞（內(nèi)容物）后清洗廢水、劈半后清洗廢水等,，屬中等濃度有機(jī)廢水,，排水規(guī)律是設(shè)備換水時(shí)水量較大,，類(lèi)比同類(lèi)項(xiàng)目，廢水排放量為204m3/d,。

②燙毛用水

生豬燙毛是為了將豬毛燙軟,，打毛時(shí)更容易脫落，廢水為低濃度有機(jī)廢水,，評(píng)價(jià)通過(guò)類(lèi)比計(jì)算,，確定生豬燙毛廢水產(chǎn)生量約為76.5m3/d，排水規(guī)律是設(shè)備換水時(shí)水量較大,，燙毛廢水經(jīng)廠區(qū)污水處理站處理后,，由市政污水管網(wǎng)排入污水處理廠處理。

③設(shè)備消毒清洗廢水

屠宰車(chē)間設(shè)備消毒清洗廢水為刀具,、托盤(pán),、屠宰設(shè)備清洗廢水，交接班時(shí)產(chǎn)生量大,，屬中低濃度有機(jī)廢水,。

上述三股廢水混合收集，由于部分設(shè)備換水時(shí)排水量較大,，因此廢水水量常常波動(dòng),。根據(jù)類(lèi)比計(jì)算，設(shè)備消毒清洗廢水日均產(chǎn)生量約5.78m3/d,，送至廠區(qū)污水處理站處理后,，由市政污水管網(wǎng)排入污水處理廠處理。

④車(chē)間沖洗水

生產(chǎn)車(chē)間每天對(duì)車(chē)間地面進(jìn)行沖洗,，沖洗廢水中含有地面散落物等,，屬中低濃度有機(jī)廢水，產(chǎn)生量2.185m3/d,。

（1）一級(jí)處理：污水——格柵——隔油池——調(diào)節(jié)池——?dú)飧〕?；一?jí)處理去除屠宰污水中油脂質(zhì)、毛,、肉屑,、骨屑、內(nèi)臟雜物,、未消化食物,、糞便等污物

（2）二級(jí)處理：一級(jí)處理污水——水解酸化池——接觸氧化池；由于屠宰污水有機(jī)物濃度比較高,，一級(jí)處理只是去除了部分有機(jī)物,，二級(jí)處理經(jīng)過(guò)高性能微生物法去除屠宰污水中剩余有機(jī)物（COD）。

（3）三級(jí)處理：二級(jí)處理污水——消毒池——直接排放；由于污水中含有大量病菌,，需要消毒處理,。

溶氣氣浮裝置主要去除污水水中的浮油、懸浮物和溶解態(tài)的油,。溶解態(tài)的油分散的粒徑很小,，呈乳化狀態(tài)存在，比較穩(wěn)定,，不易上浮而去除,，需要投加混凝劑來(lái)去除（先加PAC來(lái)脫穩(wěn)，后加PAM助凝）,。油類(lèi)和SS物質(zhì)的去除率在90%以上,，同時(shí)可去除COD和BOD。

熟食肉類(lèi)加工污水處理設(shè)備系列平流式溶氣氣浮裝置集進(jìn)水,、隔油,、絮凝、分離,、集水,、出水于一體，與傳統(tǒng)氣浮設(shè)備類(lèi)似,，設(shè)有一個(gè)穩(wěn)流室,、溶氣釋放室，使處量性能更穩(wěn)定,，效果更優(yōu)越,。包括：穩(wěn)流室、溶氣釋放室,，氣浮系統(tǒng),，溶氣系統(tǒng)，刮渣機(jī),，藥劑罐等,。