海淀區(qū)超市,、食雜店食品經營許可證和衛(wèi)生許可證的辦理流程如下：

填寫食品經營許可證申請表并提交申請,。

提交申請時,，需要攜帶本人身份證,、個體工商戶營業(yè)執(zhí)照或法人登記證等主體資格證明的原件或者復印件,，以及從業(yè)人員的身份證復印件和健康證原件。

現場核查和繪制店鋪的平面圖,。

提交繳納稅費單據證明,，證實自己所使用的水是正規(guī)自來水公司提供的。

將以上信息提交到當地市場監(jiān)督管理局,，包括《食品流通許可申請書》,、營業(yè)執(zhí)照、負責人及食品安全管理人員的身份證明,、與食品經營相適應的經營設備,、工具清單、與食品經營相適應的經營設施空間布局和操作流程的文件,、食品安全管理制度文本等,。

經過檢測符合規(guī)定后，即可依法取得食品經營許可證,。

以上流程僅供參考,，具體細節(jié)可能因地區(qū)和具體規(guī)定而有所不同。建議在申請前咨詢當地的市場監(jiān)督管理局或衛(wèi)生監(jiān)督部門,，了解準確的信息和要求