對于超市,、食雜店在海淀區(qū)辦理食品經(jīng)營許可證和衛(wèi)生許可證的便捷流程和快速拿證,，可以參考以下步驟：

1. 確定經(jīng)營類型和范圍：首先需要確定超市或食雜店的食品經(jīng)營類型和范圍,，例如是否包含生鮮,、熟食、乳制品等,。這有助于確定需要準備的申請材料和申請流程,。

2. 準備申請材料：根據(jù)確定的食品經(jīng)營類型和范圍，準備申請材料,。通常需要包括食品經(jīng)營許可證申請表,、營業(yè)執(zhí)照復印件、法人身份證復印件,、從業(yè)人員身份證復印件,、健康證復印件等。此外,，還需要提供場地證明、衛(wèi)生設施相關資料等,。

3. 提交申請材料：將準備好的申請材料提交給海淀區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局或衛(wèi)生監(jiān)督部門,。可以通過窗口提交或在線提交,，具體方式可以咨詢相關部門,。

4. 現(xiàn)場核查：提交申請后，相關部門會進行現(xiàn)場核查,，檢查經(jīng)營場所的硬件設施,、衛(wèi)生條件以及操作規(guī)范等是否符合要求。對于超市和食雜店來說,，一般需要提供店面布局圖,、設施設備清單,、管理制度等資料，并配合相關工作人員進行現(xiàn)場檢查,。

5. 審核和發(fā)證：經(jīng)過審核并符合要求后,，相關部門會頒發(fā)食品經(jīng)營許可證和衛(wèi)生許可證。通常需要經(jīng)營者核對信息并簽字確認,。

需要注意的是,，不同地區(qū)和不同種類的食品經(jīng)營許可證和衛(wèi)生許可證可能有不同的申請條件和要求，具體的流程和材料也可能有所不同,。因此,，在申請之前，需要仔細了解當?shù)氐南嚓P規(guī)定和要求,，并按照要求準備充分的申請材料,。如有需要，可以咨詢當?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理部門或衛(wèi)生監(jiān)督部門或相關機構以獲取更詳細的信息和指導,。