碎米可代替面粉加工方便食品。具體方法是在碎米中添加2~3%的油酯,。再添加15~30%的α-米粉,、30~45%的水以及食鹽、調(diào)味料,、糖類,、香辛料等調(diào)味后,，制成各種形狀，再用油炸,。形狀可制成長方形,、正方形、圓圈形和五星形等,。油炸后內(nèi)軟外焦,，口感很好。

用碎米加工方便食品,，重要的是原料選擇,，原料米zuihao是干透、不粘,，新米和陳米比較,，以陳米為好

一、緬甸碎米進(jìn)口報(bào)關(guān)手續(xù)資料

1,、invoice,；
2、裝箱單,；
3,、原產(chǎn)地證；
4,、提單,；
5、貨物保險(xiǎn)單,；
6,、商檢通關(guān)單；
7,、貨物的付匯證明等價(jià)格資料
8,、進(jìn)口代理協(xié)議復(fù)印件

二,、碎米進(jìn)口報(bào)關(guān)清關(guān)流程
1,、碎米海運(yùn)到國內(nèi)港口
2、當(dāng)天完成換單的話,，可快速清關(guān)提貨
3,、報(bào)檢、報(bào)關(guān)
4,、海關(guān)查驗(yàn)
5,、商檢抽樣化驗(yàn)，合格后放行
6,、安排送貨到客戶指定倉庫
7,、商檢出衛(wèi)生證,，即可在國內(nèi)做正常銷售