作用: | 招投標(biāo) |
用途: | 接工程 |
備案: | 國家認(rèn)監(jiān)委 |
單價(jià): | 面議 |
發(fā)貨期限: | 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨 |
所在地: | 廣東 深圳 |
有效期至: | 長期有效 |
發(fā)布時(shí)間: | 2023-11-24 04:19 |
最后更新: | 2023-11-24 04:19 |
瀏覽次數(shù): | 172 |
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餐飲管理服務(wù)認(rèn)證證書
食品安全管理
1.遵守食品安全法規(guī),確保食品質(zhì)量安全
2.建立食品安全管理制度,明確各環(huán)節(jié)食品安全3.設(shè)立食品安全責(zé)任人,,負(fù)責(zé)全面監(jiān)控食品安全4.對食品供應(yīng)商進(jìn)行嚴(yán)格篩選,確保食材安全可5.定期進(jìn)行食品安全培訓(xùn),,提高員工食品安全意
、衛(wèi)生環(huán)境
1.保持營業(yè)場所整潔衛(wèi)生,,營造舒適的就餐環(huán)境2.制定衛(wèi)生管理制度,,確保員工遵守衛(wèi)生規(guī)定3.配備完善的衛(wèi)生設(shè)施,提供充足的清潔用品
4.定期進(jìn)行環(huán)境消毒,,防止病菌傳播
5.倡導(dǎo)綠色環(huán)保理念,,減少一次性用品的使用
服務(wù)質(zhì)量
1.倡導(dǎo)熱情周到的服務(wù)態(tài)度,為顧客提供貼心服2.制定標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)流程,,確保服務(wù)環(huán)節(jié)的順暢3.設(shè)立服務(wù)監(jiān)督機(jī)制,,及時(shí)處理顧客的反饋意見4.定期對員工進(jìn)行服務(wù)培訓(xùn),提高服務(wù)水平
5.建立良好的客情關(guān)系,,提高顧客滿意度
四、食材采購
1.建立嚴(yán)格的食材采購渠道,,確保食材質(zhì)量可靠
2.采用科學(xué)的儲存方式,,保證食材新鮮和營養(yǎng)價(jià)值。
3.制定食材配送計(jì)劃,,確保食材及時(shí)供應(yīng)
4.對食材進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢測,,防止不合格食材流入餐廳
5.與可靠的供應(yīng)商建立長期合作關(guān)系,確保食材供應(yīng)的穩(wěn)定性
五,、烹飪技術(shù)
1.選用youxiu的廚師團(tuán)隊(duì),,具備精湛的烹飪技能
2.制定科學(xué)合理的烹飪流程,確保菜品的口感和質(zhì)量3.倡導(dǎo)健康的烹飪理念,,采用天然食材和調(diào)味料,。
4.對廚師團(tuán)隊(duì)進(jìn)行定期培訓(xùn),不斷提高烹飪水平
5.創(chuàng)新研發(fā)新菜品,,滿足不同顧客群體的需求
六,、食品儲存與配送
1.設(shè)立合理的儲存環(huán)境,確保食材新鮮和安全
2.采用科學(xué)的儲存方式,,如冷鏈儲存,、真空包裝等