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發(fā)布時(shí)間: | 2023-11-24 08:49 |
最后更新: | 2023-11-24 08:49 |
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八八坑道高粱酒42度淡麗700MLTUNNEL88清香型原酒混配
容量:700毫升
酒度:42%
主要原料:高粱、小麥
保存期限:無(wú)限期
產(chǎn)品種類:白酒
類型:清香型
產(chǎn)地:臺(tái)灣馬祖
單位:箱(6盒)
儲(chǔ)藏方法:干燥、密封
“八八坑道”的由來(lái):“八八坑道”于1974年開鑿?fù)瓿?,全長(zhǎng)約三百米,,當(dāng)年因適逢將石介先生88歲,故命名為“八八坑道”,?!鞍税丝拥馈痹瓰閼?zhàn)備坑道,但因獨(dú)特的經(jīng)緯度與溫濕度地理環(huán)境,,坑道內(nèi)夏天十分陰涼潮濕,,冬天卻特別溫暖干燥,加上花崗巖結(jié)構(gòu)堅(jiān)實(shí)無(wú)比,,儼然是一座渾然天成的絕家藏酒,。30多年來(lái),“八八坑道”內(nèi)窖藏?zé)o數(shù)次蒸餾過(guò)程中醉優(yōu)質(zhì)的精華原酒,,歷經(jīng)時(shí)間與空間的自然醞釀與激蕩粹煉,,讓酒中的酸、酯,、醇等物質(zhì),,熟陳升華,呈現(xiàn)出醇厚內(nèi)斂,、完美平衡的口感與風(fēng)味,。
八八坑道高粱酒的口感綿柔醇厚,由于酒中含有丙三醇,,可使酒體綿柔甘甜,,其中所含的有機(jī)酸可起到調(diào)和口味的作用。不同物質(zhì)在酒中的比例不同,,從而使入口的味蕾感覺(jué)不同,。八八坑道高粱酒采用地缸低溫發(fā)酵清香型白酒,發(fā)酵時(shí)間短,,貯存時(shí)間短,,口感醇厚、細(xì)膩,,淡雅,,適合現(xiàn)代飲酒者的口味。無(wú)色,、清亮透明,、味純的香型白酒,是生產(chǎn)制藥用酒的好基酒,。
目前八八坑道品牌主要有二個(gè)不同系列的窖藏高粱酒,,地一個(gè)系列是和馬祖酒廠合作的清香型高粱酒,,具有在外島獨(dú)特氣候環(huán)境下窖藏的口感風(fēng)味。第二個(gè)系列是和云林古坑的福祿壽酒廠合作,,福祿壽酒廠為臺(tái)灣民營(yíng)地一大酒廠,,採(cǎi)純糧固態(tài)釀造方式制酒,并窖藏在好山好水的環(huán)境下,,酒體豐滿醇熟,,為榮獲財(cái)政部?jī)?yōu)質(zhì)酒類認(rèn)證之酒廠。