廚房設(shè)備與用品、桌面用品,、餐飲食材,、食品綜合、飲品綜合,、咖啡與茶,、冰淇淋設(shè)備及物料、烘焙設(shè)備及物料,、酒類綜合,、食品餐飲包裝、餐飲設(shè)計及配套,、連鎖加盟及餐飲投資等12板塊經(jīng)典延續(xù)。在2024HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會上,，全球優(yōu) 秀企業(yè)將展現(xiàn)最新產(chǎn)品與創(chuàng)新技術(shù),，提供尋找靈感與獲取智慧的契機。

2023年5月29日-6月1日,，第三十一屆上海國際酒店及餐飲博覽會在上海虹橋·國家會展中心成功舉辦,，為酒店及餐飲企業(yè)搭建起了一個連接海內(nèi)外市場的橋梁。

此次展會由上海市文化和旅游局指導(dǎo),，作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之一——上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會的重要組成部分,。

采用全館規(guī)模，展示總面積達40萬平方米,，吸引超3,000家展商,，從廚房設(shè)備、食品與食材,、桌面用品,、咖啡與茶、飲品綜合,、烘焙與冰淇淋到包裝與設(shè)計等12板塊供應(yīng)端企業(yè)全展示,。

同時吸引了245,202位來自119個國家和地區(qū)的海內(nèi)外專業(yè)觀眾。

線上投放曝光 2 次,，線上點擊量 次 合作媒體 116 家,，合作媒體累計報道 275 次，閱讀總量 112,605,。

歷經(jīng)多年的積累與發(fā)展,，HOTELEX系列展會已成為全球同類展會的領(lǐng)跑者。每屆展會都將全球的先進理念,、前沿技術(shù)和優(yōu) 秀產(chǎn)品匯集一堂,，為全球酒店和餐飲業(yè)提供一次集中展示的機會。