海鮮大咖,，是我們中國名食園精心研究的目前國內(nèi)外餐飲市場高端海鮮美食,，色香味俱全，的新鮮的海鮮吃法,，一樣的食材,，不一樣的味道，就是給你不一樣的味覺挑戰(zhàn),。海鮮大聚會,，就要這么任性的吃......夏日海鮮季，暢享海鮮饕餮盛宴,，感受夏日海洋氣息,，讓我們一起奔赴一場海鮮的浪漫之約。
 不吃海鮮的夏天是不完整的,，而海鮮的吃法也是各式各樣,，如今流行一種新的海鮮吃法，就是將所有海鮮放到一個(gè)容器內(nèi)可隨心挑選自己喜歡吃的,。名食園推出的海鮮套餐一共分為兩種,，一種是麻辣小龍蝦套餐，一種是烤魚套餐，兩種套餐所含的海鮮食材有：扇貝,、生蠔,、小扇貝、帶子貝,，阿根廷紅蝦,、鮑魚、螃蟹,、海蝦,，所有海鮮食材都是活的,，保證食材的新鮮性,，制作方法是用秘制的海鮮醬將海鮮蒸煮，味道侵入海鮮之中,，味美鮮香,，放入容器中，澆上商家特制湯汁,，底部用明火加熱,，隨著溫度的慢慢升高，貝類吸收湯汁的鮮味,，更加入味,。
 

 “海鮮大咖”是時(shí)下極為火爆的項(xiàng)目，海鮮大咖里面食材蠻豐富,，其中包括,，扇貝，基圍蝦,，琵琶蝦,，螃蟹，扇貝,，海螺,，花蛤、生蠔等,。味道鮮美,、營養(yǎng)豐富、品種齊全,。海鮮大咖一上桌的霸氣感觀,，整體視覺沖擊力十足，讓食客一試難忘,，流連忘返,。
 作為一款全國各個(gè)地域都極有市場潛力的火爆產(chǎn)品，名食園海鮮大咖項(xiàng)目一定是您創(chuàng)業(yè)開店的之選！海鮮大咖項(xiàng)目優(yōu)勢：迎合市場  大眾口味-----本套海鮮大咖課程您學(xué)會之后,，可以去菜市場周邊,、學(xué)校門口、居民住聚地,、工業(yè)區(qū)周邊等地開個(gè)海鮮大咖店,，當(dāng)然您也可以去海鮮大咖店做海鮮大咖大師，或在家里自己蒸制屬于家人專享的海鮮大咖,。

海鮮大咖項(xiàng)目培訓(xùn)內(nèi)容：學(xué)好真技術(shù)  何愁沒生意------1,、海鮮大咖項(xiàng)目的系統(tǒng)講述；2,、海鮮大咖原料的選購,； 3、海鮮大咖食材的預(yù)加工,； 4,、海鮮大咖加工的基本標(biāo)準(zhǔn)； 5,、秘制海鮮大咖醬料,，； 6,、香辣型海鮮大咖制作,、麻辣型海鮮大咖制作、酸辣型海鮮大咖制作,、純海鮮味大咖制作7,、海鮮大咖系列調(diào)味品及原料的貨源渠道、經(jīng)營定價(jià)原則,； 8,、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理,。
海鮮大咖項(xiàng)目培訓(xùn)方式：系統(tǒng)學(xué)習(xí)  指導(dǎo) -----名食園餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn),，老師手把手教學(xué)，簡單易懂,，理論與實(shí)操相結(jié)合,，師傅親自指導(dǎo)，學(xué)員實(shí)操,，學(xué)習(xí)快,，更容易上手，隨到隨學(xué),，教會為止,。