2024上海國(guó)際餐飲食材及預(yù)制菜展覽會(huì)

2024上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)

HOTELEX SHANGHAI2024

主辦：中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)

承辦：上海博華國(guó)際展覽有限公司

時(shí)間：2024年3月27日-30日(四天)

地址： 國(guó)家會(huì)展中心（上海）

展出面積：40萬(wàn)平方米,，14個(gè)館

展出大類(lèi) | Major Exhibits

預(yù)制食材：肉禽,、水產(chǎn),、面點(diǎn),、果蔬等,；

方便菜肴：餐飲自有品牌方便菜肴,、料理包、微波菜肴,、調(diào)理包等,；

方便主食：方便面、方便米粉,、方便米線,、方便飯、方便粥等,；

復(fù)合調(diào)味品：火鍋料,、醬料、鹵料,、湯料,、腌料、香辛料,、油料,、食品添加劑、調(diào)味包,、西餐調(diào)料,、佐餐料等；

速凍食品：速凍面食,、速凍湯圓,、速凍手抓餅、速凍丸子,、速凍料理等,；

自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤,、自熱米飯,、自熱米線、自熱米粉,、自熱酸辣粉,、自熱餛飩等；

即食食品：肉類(lèi)熟食（鹵制品、火腿腸,、午餐肉,、熱狗腸等）、代餐食品（奶昔,、雞胸肉,、能量棒、代餐腸等）,；

機(jī)械設(shè)備及方便化周邊配套：生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備,、包裝機(jī)械設(shè)備,、鋁箔餐盒,、快餐盒、方便紙碗,、紙杯,、可降解快餐盒、方便餐具,、木片盒,、氧化鋁涂膜盒、全生物降解餐包等包裝,、發(fā)熱包,、通用包裝、品牌策劃等,；

冷鏈物流：冷藏冷凍設(shè)備,、冷藏冷凍運(yùn)輸裝備、預(yù)冷及凈化工程,、冷庫(kù)及冷庫(kù)工程,、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)及搬運(yùn)設(shè)備、冷鏈信息系統(tǒng),、冷鏈監(jiān)控系統(tǒng),、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件,；

新零售：智慧餐廳（自動(dòng)售餐機(jī)）,、信息化服務(wù)商等；

品牌企業(yè)：各類(lèi)擁有預(yù)制菜生產(chǎn)業(yè)務(wù)的連鎖餐飲企業(yè),、品牌連鎖星級(jí)酒店,、連鎖商超便利企業(yè)及國(guó)內(nèi)外頭部預(yù)制菜加工生產(chǎn)企業(yè)等；