食品經(jīng)營許可證和食品營業(yè)執(zhí)照到期更換需要準備的材料包括：

食品經(jīng)營許可證申請表,；

營業(yè)執(zhí)照副本,；

法定代表人或負責人的身份證明,；

公司印章；

公司章程,；

與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局,、操作流程等文件；

食品安全自查,、從業(yè)人員健康管理,、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度,；

《企業(yè)授權委托書》原件和經(jīng)辦人身份證復印件（如果委托辦理的話）,。

具體信息可能會因地區(qū)和政策變化而有所不同，建議咨詢相關部門以獲取新和詳細的信息,。