檢測目的：

　　飲用水主要考慮對人體健康的影響，其水質(zhì)標準除有物理指標,、化學指標外,，還有微生物指標;對工業(yè)用水則考慮是否影響產(chǎn)品質(zhì)量或易于損害容器及管道。

　　檢測指標：

　　1,、色度:飲用水的色度如大于15度時多數(shù)人即可察覺,，大于30度時人感到厭惡。標準中規(guī)定飲用水的色度不應(yīng)超過15度,。

　　2、渾濁度:為水樣光學性質(zhì)的一種表達語,，用以表示水的清澈和渾濁的程度,，是衡量水質(zhì)良好程度的*重要指標之一,，也是考核水處理設(shè)備凈化效率和評價水處理技術(shù)狀態(tài)的重要依據(jù)。渾濁度的降低就意味著水體中的有機物,、細菌,、病毒等微生物含量減少，這不僅可提高消毒殺菌效果,，又利于降低鹵化有機物的生成量,。

　3、臭和味:水臭的產(chǎn)生主要是有機物的存在,，可能是生物活性增加的表現(xiàn)或工業(yè)污染所致,。公共供水正常臭味的改變可能是原水水質(zhì)改變或水處理不充分的信號。

　　4,、余氯:余氯是指水經(jīng)加氯消毒,，接觸一定時間后，余留在水中的氯量,。在水中具有持續(xù)的殺菌能力可防止供水管道的自身污染,，保證供水水質(zhì)。

　　5,、化學需氧量:是指化學氧化劑氧化水中有機污染物時所需氧量,。化學耗氧量越高,，表示水中有機污染物越多,。水中有機污染物主要來源于生活污水或工業(yè)廢水的排放、動植物腐爛分解后流入水體產(chǎn)生的,。

　　6,、細菌總數(shù):水中含有的細菌，來源于空氣,、土壤,、污水、垃圾和動植物的尸體,，水中細菌的種類是多種多樣的,，其包括病原菌。我國規(guī)定飲用水的標準為1ml水中的細菌總數(shù)不超過100個,。

　　7,、總大腸菌群:是一個糞便污染的指標菌，從中檢出的情況可以表示水中有否糞便污染及其污染程度,。在水的凈化過程中,，通過消毒處理后，總大腸菌群指數(shù)如能達到飲用水標準的要求,，說明其他病原體原菌也基本被殺滅,。標準是在檢測中不超過3個/L,。

　　8、耐熱大腸菌群:它比大腸菌群更貼切地反應(yīng)食品受人和動物糞便污染的程度,，也是水體糞便污染的指示菌,。

　　9、大腸埃希氏菌:大腸細菌(E. coli)為埃希氏菌屬(Escherichia)代表菌,。一般多不致病,，為人和