在抖音平臺(tái)上,，酒水類(lèi)目的上架需要遵循以下流程：

1. 首先,，您需要確保您的賬號(hào)已經(jīng)通過(guò)了實(shí)名認(rèn)證和實(shí)體認(rèn)證,。

2. 然后，您需要進(jìn)入抖音賬號(hào)的“設(shè)置-營(yíng)業(yè)執(zhí)照認(rèn)證”頁(yè)面,，上傳您的企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照,、法人身份證、開(kāi)戶(hù)許可證等相關(guān)證件,；如果您是個(gè)體戶(hù),，則需提供個(gè)體工商戶(hù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照和個(gè)人身份證。

3. 等待認(rèn)證通過(guò)后,，您就可以進(jìn)入“直播貨架”功能,，在“商品管理-新建商品”頁(yè)面，選擇酒水類(lèi)目,，填寫(xiě)商品的名稱(chēng),、價(jià)格,、規(guī)格、圖片,、描述等信息,，然后提交審核。

4. 如果商品審核通過(guò),，就可以在直播時(shí)選擇該商品進(jìn)行推薦和銷(xiāo)售,。

值得注意的是，酒水類(lèi)商品上架需要遵守相關(guān)法規(guī)和政策,，例如需要滿(mǎn)足不得向未成年人銷(xiāo)售等要求,。

至于抖音酒水類(lèi)目的開(kāi)通報(bào)備，您可以前往抖音官網(wǎng)的“商家服務(wù)-電商營(yíng)銷(xiāo)入口”頁(yè)面,，申請(qǐng)開(kāi)通電商平臺(tái)的操作權(quán)限,，需要提供企業(yè)相關(guān)證明材料，包括企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照,、稅務(wù)登記證,、組織機(jī)構(gòu)代碼證等。如果審核通過(guò),，平臺(tái)將為您開(kāi)通相關(guān)權(quán)限,，您可以開(kāi)展相關(guān)業(yè)務(wù)。