味精產(chǎn)品詳細(xì)介紹：

化學(xué)成分為谷氨酸鈉,，是一種鮮味調(diào)味料,，易溶于水，其水溶液有濃厚鮮味,。與食鹽同在時,，其味更鮮。味精可用小麥面筋等蛋白質(zhì)為原料制成,，也可由淀粉或甜菜糖蜜中所含焦谷氨酸制成,，還可用化學(xué)方法合成。谷氨酸鈉在人體內(nèi)參與蛋白質(zhì)正常代謝，促進(jìn)氧化過程,，對腦神經(jīng)和肝臟有一定保健作用,。 

味精檢測范圍：

普通味精、鮮味精,、加鹽味精,、強(qiáng)力味精、符合味精,、營養(yǎng)強(qiáng)化味精等,。 味精檢測范圍 

味精檢測項(xiàng)目：

主成分分析、含量檢測,、配方分析,、理化指標(biāo)分析、微生物分析,、透光率分析,、溶解度分析、谷氨酸鈉含量測試,、硫化鈉分析,、粗灰分分析、感官,、谷氨酸鈉,、鉛、氯化物,、硫酸鹽,、pH 、鐵,、砷,、鋅、標(biāo)簽,、總砷,、凈含量、透光率,、干燥失重等,。

味精檢測標(biāo)準(zhǔn)：

1、GB 5009.43-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 味精中麩氨酸鈉（谷氨酸鈉）的測定

2,、DB37/T 912-2007味精生產(chǎn)質(zhì)量安全控制

3,、GB/T 取水定額 第9部分：谷氨酸鈉（味精）

4、SN/T 出口味精中硫化鈉含量的測定

5,、GB/T 5009.43-2003 味精衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法物檢測鑒定,、材料及化工品失效,、光學(xué)薄膜、性能測試等服務(wù),。

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