香辛料檢測哪里能做,？香辛料檢測項目和標(biāo)準(zhǔn)有哪些,？香辛料重金屬檢測如何收費？香辛料檢測多久出報告,？佛山華謹(jǐn)?shù)谌绞称窓z測實驗室可提供各類香辛料檢測服務(wù),，項目包括微量元素檢測，添加劑,，重金屬,，微生物，農(nóng)藥殘留檢測等,。作為第三方檢測中心,，機構(gòu)擁有CMA,，CNAS檢測資質(zhì)，檢測設(shè)備齊全,，數(shù)據(jù)科學(xué)可靠,，5-10個工作日便可出具國家認(rèn)可的香辛料檢測報告。

香辛料是指一類具有芳香和辛香等典型風(fēng)味的天然植物性制品,，或從植物（花,、葉、莖,、根,、果實或全草等）中提取的某些香精油。

香辛料細(xì)分成5類：

1,、有熱感和辛辣感的香料,，如辣椒、姜,、胡椒,、花椒等。

2,、有辛辣作用的香料,，如大蒜、蔥,、洋蔥,、韭菜、辣根等,。

3,、有芳香性的香料，如月桂,、肉桂,、丁香、眾香子,、香莢蘭豆、肉豆蔻等,。

4,、香草類香料，如茴香,、葛縷子(姬茴香),、甘草、百里香,、枯茗等,。

5,、帶有上色作用的香料，如姜黃,、紅椒,、藏紅花等。

混合香辛料,，是將數(shù)種香辛料混合起來,，使之具有特殊的混合香氣。它的代表性品種有：咖喱粉,、辣椒粉,、五香粉。

在“中國味道”當(dāng)中,，除了油,、鹽、醬,、醋,、蔥、姜,、蒜以外,，香辛料也起到了畫龍點睛的作用。香辛料的配伍有君,、臣,、佐、使之分,，簡單的說,，就是一種香料的味道*為突出用量*大，其他都是輔助,。接下來,，讓我們來了解香辛料相關(guān)的知識。

香辛料檢測范圍（部分）：

混合香辛料,、香辛料,、香辛料精油、香辛料油,、香辛料調(diào)味品,、香辛料粉、香辛料揮發(fā)油,、出口香辛料,、復(fù)合香辛料，香辛料醬、香辛料配料,、鹵菜香料,，固體香料，十三香,，香葉,，香果，八角,，陳皮,，五加皮，紅曲米,，花椒,，胡椒，桂皮,，良姜等,。

香辛料檢測項目（部分）：

成分檢測、含量檢測,、農(nóng)殘檢測,、微生物檢測、重金屬檢測,、鉛,、總砷、質(zhì)量檢測,、總灰分檢測,、粒度檢測、輻照殘留檢測,、添加量檢測,、相關(guān)指標(biāo)檢測、二氧化硫檢測,、水分檢測,、香氣成分檢測等。

香辛料檢測標(biāo)準(zhǔn)（部分）：

GB/T 12729.3-2020 香辛料和調(diào)味品 分析用粉末試樣的制備

GB/T 12729.4-2020 香辛料和調(diào)味品 磨碎細(xì)度的測定（手篩法）

GB/T 12729.2-2020 香辛料和調(diào)味品 取樣方法

GB/T 12729.5-2020 香辛料和調(diào)味品 外來物含量的測定

GB/T 21725-2017 天然香辛料 分類

GB/T 30385-2013 香辛料和調(diào)味品 揮發(fā)油含量的測定

GB/T 12729.12-2008 香辛料和調(diào)味品.不揮發(fā)性**抽提物的測定

GB/T 12729.6-2008 香辛料和調(diào)味品.水分含量的測定(蒸餾法）

GB/T 12729.9-2008 香辛料和調(diào)味品.酸不溶性灰分的測定

GB/T 12729.11-2008 香辛料和調(diào)味品.冷水可溶性抽提物的測定

GB/T 11540-2008香料 相對密度的測定

GB/T 14454.2-2008香料 香氣評定法

GB/T 14454.4-2008香料 折光指數(shù)的測定

GB/T 14454.5-2008香料 旋光度的測定

GB/T 14454.6-2008香料 蒸發(fā)后殘留物含量的評估

GB/T 14454.7-2008香料 凍點的測定

GB/T 14454.11-2008香料 含酚量的測定

GB/T 14454.12-2008香料 微量氯測定法

GB/T 14454.13-2008香料 羰值和羰基化合物含量的測定

GB/T 14455.5-2008香料 酸值或含酸量的測定