食品加工廠房不同于其他,，其配有自身的裝修設(shè)計(jì)施工條件,，根據(jù)小編所了解到的資料來詳述食品廠房的標(biāo)準(zhǔn)條件。
一,，安全防護(hù)措施：避雷防護(hù),；避雷針在鍋爐煙囪頂安裝避雷針，規(guī)定φ10鍍鋅圓鋼或φ20鍍鋅圓鋼,，高壓線的保護(hù)在高壓架空線入地連接高壓電纜的電線桿上面安裝管型避雷針,，以防高壓線受到大氣電擊的影響。
系統(tǒng)防護(hù),；低壓體系選用中心點(diǎn)接地保護(hù),，在變電間內(nèi)，中心線直接接地,，線路上面各地電氣配置都是選用間接零保護(hù),，接地電阻小于30歐姆,，接地電擊不小于2根。
二,，場(chǎng)地衛(wèi)生要求：對(duì)施工人員的衛(wèi)生要求,；全廠施工工作人員，施工前期與施工期間需要實(shí)行以此健康檢查,，若是發(fā)現(xiàn)有疾病需要及時(shí)調(diào)離或是更換工作,。
需要特別注意個(gè)人衛(wèi)生，盡量做到勤洗澡,、勤換衣,、勤剪指甲、勤理發(fā),，預(yù)防細(xì)菌進(jìn)入到食品無菌區(qū)域,。
工人在進(jìn)入車間之前，需要穿上干凈的工作服裝,，帶好工作帽,，頭發(fā)盡量放在帽子里面做不外漏，手和膠鞋都需要經(jīng)常清洗,、消毒之后才可以進(jìn)入到生產(chǎn)車間,，且著工作服裝不允許進(jìn)入到餐廳、廁所等公共場(chǎng)所,。
食品,、香煙、打火機(jī),、藥品等等非生產(chǎn)性用品,，統(tǒng)一不允許帶勁生產(chǎn)車間或是原材料倉庫當(dāng)中。
三,，廠房?jī)?nèi)部施工要求：車間內(nèi)部設(shè)計(jì)需要思慮光線充溢,、通風(fēng)良好，車間的進(jìn)口處需要使用布簾或是水簾來遮擋,，窗戶上需要釘上尼龍紗窗,，預(yù)防蒼蠅和飛蟲等進(jìn)入到車間內(nèi)。
車間內(nèi)部禁止放置非生產(chǎn)性用具,，每日下班需要清掃干凈,，每周需要進(jìn)行大掃除一次，并且定期使用漂白粉進(jìn)行消毒,。
車間內(nèi)部需要有流通的下水道,，并且每天都是用清水沖洗，維持地面沒有積水。
要求操作臺(tái)與工器具選用無害,、易消毒,、易洗滌且不容易腐蝕的材料制成，工器具需要在工作前期使用沸水或是蒸汽進(jìn)行消毒,，使用完之后也要進(jìn)行刷洗干凈,。
同一個(gè)車間內(nèi)部不可以同期生產(chǎn)兩種類型的產(chǎn)品或是副產(chǎn)品，在變更產(chǎn)品的時(shí)候需要把操作臺(tái),、工器具,、地溝、地面,、墻壁實(shí)行全面的清洗與消毒,。
加工下里的廢料，需要隨即放置在指定的容器內(nèi)并經(jīng)常打掃,、禁止亂丟亂放,。
各種邊角料、廢料都需要及時(shí)做出解決,，規(guī)避產(chǎn)生蚊蠅與腐爛發(fā)臭,。
廠內(nèi)空隙或者是通道需要積極做好綠化工作，路面做成水泥地面,，以此規(guī)避塵土飛揚(yáng),。
廠內(nèi)的垃圾箱、廁所燈需要遠(yuǎn)離生產(chǎn)車間,，垃圾箱也要清掃、清理垃圾,，廁所內(nèi)需要有沖水裝置,，盡量選用瓷磚墻裙與瓷磚地面，實(shí)時(shí)維持干凈清潔,，以此防止蚊蠅的滋生,，廁所門口需要配備腳踏式洗手。
四,，照明配置的安全要求：照明設(shè)施的裝置需要和天花板相齊平,，并且需要裝上防護(hù)罩，不可以選用水銀燈燈泡或者是含有水銀的設(shè)施,。
五,，廠房工藝布置準(zhǔn)則：廠房的布置需要適宜生產(chǎn)工藝的要求；充分思慮設(shè)備的占位要求,，同類設(shè)備盡量集中布置,，設(shè)備盡可能的對(duì)稱、緊湊。
廠房的布置需要適宜安置設(shè)備,、檢修的要求,；依照設(shè)備的大小和結(jié)構(gòu)，思慮設(shè)備裝置,，檢修還有拆卸所需要到的窨和面積,；滿足設(shè)備能夠順利進(jìn)出車間的要求；經(jīng)過樓層的設(shè)備,，樓面上需要設(shè)定吊裝孔,；務(wù)必過細(xì)思慮設(shè)備的檢修及拆卸還有輸送物料所需要到的起重設(shè)備。
廠房的布置需要適宜廠房的建筑要求,；只要是重量設(shè)備或是運(yùn)作是所發(fā)生很多振動(dòng)的設(shè)備,，比如壓縮機(jī)、粉碎機(jī),、大型通風(fēng)機(jī),、離心機(jī)等，需要盡可能的布置在廠房的底層,，以此降低廠房樓面的荷載與振動(dòng),；若是有劇烈振動(dòng)的設(shè)備，它的操作臺(tái)與基礎(chǔ)不可以和構(gòu)筑物的柱,、墻所連接在一起,，避免影響構(gòu)筑物的安全問題；設(shè)備安置時(shí)候,，需要避開構(gòu)筑的柱子和主梁,；設(shè)備不應(yīng)該安置在構(gòu)筑物的沉降縫或是伸縮縫處。