食品加工廠房不同于其他，其配有自身的裝修設(shè)計施工條件，根據(jù)小編所了解到的資料來詳述食品廠房的標(biāo)準(zhǔn)條件,。
一,，安全防護(hù)措施：避雷防護(hù)；避雷針在鍋爐煙囪頂安裝避雷針,，規(guī)定φ10鍍鋅圓鋼或φ20鍍鋅圓鋼,，高壓線的保護(hù)在高壓架空線入地連接高壓電纜的電線桿上面安裝管型避雷針，以防高壓線受到大氣電擊的影響,。
系統(tǒng)防護(hù),；低壓體系選用中心點接地保護(hù)，在變電間內(nèi),，中心線直接接地,，線路上面各地電氣配置都是選用間接零保護(hù)，接地電阻小于30歐姆,，接地電擊不小于2根,。
二，場地衛(wèi)生要求：對施工人員的衛(wèi)生要求,；全廠施工工作人員,，施工前期與施工期間需要實行以此健康檢查，若是發(fā)現(xiàn)有疾病需要及時調(diào)離或是更換工作,。
需要特別注意個人衛(wèi)生,，盡量做到勤洗澡、勤換衣,、勤剪指甲,、勤理發(fā)，預(yù)防細(xì)菌進(jìn)入到食品無菌區(qū)域,。
工人在進(jìn)入車間之前,，需要穿上干凈的工作服裝，帶好工作帽,，頭發(fā)盡量放在帽子里面做不外漏,，手和膠鞋都需要經(jīng)常清洗、消毒之后才可以進(jìn)入到生產(chǎn)車間,，且著工作服裝不允許進(jìn)入到餐廳,、廁所等公共場所。
食品,、香煙,、打火機、藥品等等非生產(chǎn)性用品,，統(tǒng)一不允許帶勁生產(chǎn)車間或是原材料倉庫當(dāng)中,。
三,，廠房內(nèi)部施工要求：車間內(nèi)部設(shè)計需要思慮光線充溢、通風(fēng)良好,，車間的進(jìn)口處需要使用布簾或是水簾來遮擋，窗戶上需要釘上尼龍紗窗,，預(yù)防蒼蠅和飛蟲等進(jìn)入到車間內(nèi),。
車間內(nèi)部禁止放置非生產(chǎn)性用具，每日下班需要清掃干凈,，每周需要進(jìn)行大掃除一次,，并且定期使用漂白粉進(jìn)行消毒。
車間內(nèi)部需要有流通的下水道,，并且每天都是用清水沖洗,，維持地面沒有積水。
要求操作臺與工器具選用無害,、易消毒,、易洗滌且不容易腐蝕的材料制成，工器具需要在工作前期使用沸水或是蒸汽進(jìn)行消毒,，使用完之后也要進(jìn)行刷洗干凈,。
同一個車間內(nèi)部不可以同期生產(chǎn)兩種類型的產(chǎn)品或是副產(chǎn)品，在變更產(chǎn)品的時候需要把操作臺,、工器具,、地溝、地面,、墻壁實行全面的清洗與消毒,。
加工下里的廢料，需要隨即放置在指定的容器內(nèi)并經(jīng)常打掃,、禁止亂丟亂放,。
各種邊角料、廢料都需要及時做出解決,，規(guī)避產(chǎn)生蚊蠅與腐爛發(fā)臭,。
廠內(nèi)空隙或者是通道需要積極做好綠化工作，路面做成水泥地面,，以此規(guī)避塵土飛揚,。
廠內(nèi)的垃圾箱、廁所燈需要遠(yuǎn)離生產(chǎn)車間,，垃圾箱也要清掃,、清理垃圾，廁所內(nèi)需要有沖水裝置,，盡量選用瓷磚墻裙與瓷磚地面,，實時維持干凈清潔,，以此防止蚊蠅的滋生，廁所門口需要配備腳踏式洗手,。
四,，照明配置的安全要求：照明設(shè)施的裝置需要和天花板相齊平，并且需要裝上防護(hù)罩,，不可以選用水銀燈燈泡或者是含有水銀的設(shè)施,。
五，廠房工藝布置準(zhǔn)則：廠房的布置需要適宜生產(chǎn)工藝的要求,；充分思慮設(shè)備的占位要求,，同類設(shè)備盡量集中布置，設(shè)備盡可能的對稱,、緊湊,。
廠房的布置需要適宜安置設(shè)備、檢修的要求,；依照設(shè)備的大小和結(jié)構(gòu),，思慮設(shè)備裝置，檢修還有拆卸所需要到的窨和面積,；滿足設(shè)備能夠順利進(jìn)出車間的要求,；經(jīng)過樓層的設(shè)備，樓面上需要設(shè)定吊裝孔,；務(wù)必過細(xì)思慮設(shè)備的檢修及拆卸還有輸送物料所需要到的起重設(shè)備,。
廠房的布置需要適宜廠房的建筑要求；只要是重量設(shè)備或是運作是所發(fā)生很多振動的設(shè)備,，比如壓縮機,、粉碎機、大型通風(fēng)機,、離心機等,，需要盡可能的布置在廠房的底層，以此降低廠房樓面的荷載與振動,；若是有劇烈振動的設(shè)備,，它的操作臺與基礎(chǔ)不可以和構(gòu)筑物的柱、墻所連接在一起,，避免影響構(gòu)筑物的安全問題,；設(shè)備安置時候，需要避開構(gòu)筑的柱子和主梁,；設(shè)備不應(yīng)該安置在構(gòu)筑物的沉降縫或是伸縮縫處,。