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5'-鳥苷酸二鈉是一種核苷酸類的食品添加劑,，也被稱為鳥苷酸鈉或鳥苷酸二鈉。它具有特殊的鮮味,，是一種無色至白色的結(jié)晶或粉末,，易溶于水。

在食品添加劑方面,，5'-鳥苷酸二鈉常被用作增味劑和鮮味劑,，能夠提高食品的鮮味和口感。它常與谷氨酸鈉等其他增味劑配合使用,，以產(chǎn)生協(xié)同效應(yīng),，增強(qiáng)食品的鮮味。在烹飪過程中，5'-鳥苷酸二鈉可以用于各種食品的調(diào)味,，如肉類,、海鮮、湯料,、調(diào)味醬等,。

在工業(yè)應(yīng)用中，5'-鳥苷酸二鈉可以作為生化試劑和微生物培養(yǎng)基的成分,。它還可以用于生產(chǎn)核苷酸類調(diào)味料,。

在農(nóng)業(yè)和飼料行業(yè)方面，5'-鳥苷酸二鈉可以作為動(dòng)物飼料的添加劑,，提高飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和適口性,。它還可以作為肥料、農(nóng)藥的載體和緩釋劑等使用,。

關(guān)于具體的用法用量,，5'-鳥苷酸二鈉的使用量通常根據(jù)產(chǎn)品的具體要求和工藝參數(shù)來確定。在使用過程中,，應(yīng)注意安全,，避免對(duì)人體和環(huán)境造成危害。

請(qǐng)注意,，以上信息僅供參考,，如需了解更多關(guān)于5'-鳥苷酸二鈉的信息，請(qǐng)咨詢相關(guān)專業(yè)人士或查閱相關(guān)文獻(xiàn)資料,。應(yīng)遵循相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),，確保產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全。