食品級(jí)葡萄紫廠家 葡萄紫生產(chǎn)廠家 葡萄紫用途 葡萄紫價(jià)格

葡萄紫簡(jiǎn)介：

葡萄紫色素廠家葡萄紫色素生產(chǎn)廠家葡萄紫色素價(jià)格葡萄紫色素報(bào)價(jià)葡萄紫色素食品級(jí)葡萄紫色素添加量

【主要用途】

    本品為紫或深紫色粉未或顆粒,水溶性粉未,易溶于水,微溶于醇類,。耐光,耐熱,耐堿性好,色澤穩(wěn)定?？蓮V泛應(yīng)用于食品,飲料,酒類,、化妝品、日化,、煙草,、玩具、化肥,、飼料等行業(yè),。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)水溶性色素系列,復(fù)合色素系列。使用量:一般為0.025克/千克,。

使用方法:將準(zhǔn)確測(cè)量的本品置于容器中,逐漸加入適當(dāng)溫水,并不斷攪拌使之完全溶解,所得溶液聚即可著色,。

我國(guó)天然食用色素產(chǎn)品中次焦糖色素的產(chǎn)量 大,年產(chǎn)量約占天然食用色素的86%,主要用于國(guó)內(nèi)釀造行業(yè)和飲料工業(yè)。其次是紅曲紅,、高梁紅,、梔子黃、蘿卜紅,、葉綠素銅鈉鹽,、胡蘿卜素、可可殼色,、姜黃等,主要用于配制酒,、糖果、熟肉制品,、果凍,、冰淇淋、人造蟹肉等食品,。由于天然食用色素的價(jià)格還較高和受生活水平所限,其在國(guó)內(nèi)食品制造業(yè)中的應(yīng)用量還較少,。隨著我國(guó)人民生活水平的進(jìn)一步提高,回歸大自然、食用全天然原料的產(chǎn)品必將成為今后食品消費(fèi)的主流,國(guó)內(nèi)食品制造業(yè)對(duì)天然食用色素的需求將不斷增長(zhǎng),同時(shí)也將開辟天然色素,、日化等方面更廣闊的應(yīng)用領(lǐng)域,。

國(guó)際上對(duì)天然色素的管理并不很嚴(yán)格,在色素的使用上,只要記著三項(xiàng)原則即可暢行無阻,這三項(xiàng)原則為

   (1)選用國(guó)際所廣泛認(rèn)可的天然色素;

   (2)對(duì)各國(guó)所認(rèn)定可以進(jìn)行調(diào)色的食品進(jìn)行調(diào)色;

   (3)對(duì)食品進(jìn)行調(diào)色時(shí)所添加的色素量應(yīng)低于 高含量的管制。例如甜菜根抽出物在瑞典是允許使用的天然色素,但是卻僅允許使用于特殊食品中,如糖果,、面粉,、糕餅及食用糖衣中,其使用量也有所限制,在食用糖衣中的用量不得超過20毫克/公斤(以甜菜紅計(jì)),。

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