砷,，俗稱砒,，是一種非金屬元素，砷元素廣泛的存在于自然界,，共有數(shù)百種的砷礦物是已被發(fā)現(xiàn),。砷與其化合物被運(yùn)用在農(nóng)藥、除草劑,、殺蟲劑,，與許多種的合金。

其實(shí),，我們身邊就有砷的存在類金屬砷,，雖然出身非金屬一族，但卻有很多與重金屬類似的特性,，所以食品的重金屬污染也不能忽視,。地殼的風(fēng)化把我吹進(jìn)了大自然的土壤、空氣和水中,，通過動植物的吸收,，食品中也隨處可見我的身影，不過食品砷污染與天然來源的砷關(guān)系不大,，都是工業(yè)污染,、含砷農(nóng)藥及添加劑的使用惹的禍。人們在吃海產(chǎn)品,、大米,、水等食物時(shí)*容易吃到砷。

砷危害：

砷及其化合物具有危害性,，所以當(dāng)人體砷攝入量過多時(shí),，就會造成砷危害。一般來說,，無機(jī)砷比有機(jī)砷的危害性大,，三價(jià)砷比五價(jià)砷的危害性大,。

同時(shí)在食品里以無機(jī)和有機(jī)兩種形態(tài)存在，有機(jī)形態(tài)的危害性較弱,，三價(jià)的無機(jī)砷危害性很大,。

所以食品中的砷污染是不得不防的。深芬儀器CSY-DS805重金屬快速檢測儀能夠快速檢測重金屬砷,、重金屬鎘,、重金屬鉻、重金屬汞,、重金屬鉛等,。可以簡單快速檢測砷的含量,，用來杜絕砷危害的隱患,。維護(hù)食品安全。