軟化保濕劑廠家,軟化保濕劑生產(chǎn)廠家,軟化保濕劑,軟化保濕劑添加量,軟化保濕劑標(biāo)準(zhǔn)

  作用功能：本品具有性能穩(wěn)定、添加量小,、效果顯著的特點(diǎn),，能顯著地改善面包的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，保濕效果良好,，防止面包產(chǎn)生發(fā)硬,、掉渣等現(xiàn)象,，賦予面包制品良好的外觀和口感，使其柔軟香甜,，增加產(chǎn)品的附加值,，延長產(chǎn)品的貨架期。

  使用范圍：適用于各類面包,、蛋糕,、年糕等需要改善軟化度的制品。

  使用方法：將本品直接用水充分溶解,，在和面時(shí)加入或?qū)⒈酒放c面包粉干混混合均勻即可

建議添加量：建議添加量為1-3/千（以面包粉用量為基數(shù)）,，客戶也可應(yīng)根據(jù)實(shí)際工藝和具體要求酌情增減，以免浪費(fèi)不必要的生產(chǎn)成本,。

   用途,；主要用于麻辣食品，蛋黃派,，海苔,，生濕面條，面皮,，餃子皮,，米粉米線等。

用法,；直接摻與面粉中,，攪拌均勻加水調(diào)和即可。

用量,；每公斤原料用5-15克（參考量）,。

軟化保濕劑可以增強(qiáng)油和水的充分結(jié)合，加強(qiáng)面團(tuán)的可操作性能和可塑性,，延緩淀粉的老化和回聲,，防止蛋糕放置一段時(shí)間口感發(fā)硬、發(fā)干,，保水性能好,，保持面包內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)的細(xì)密性，氣孔均勻細(xì)膩,，口感柔軟,，入口綿軟香甜，延長面包的貨架期,。