提取方法介紹

分為水蒸氣蒸餾法bai，壓榨法和萃取du法,。根據(jù)蒸餾過程中原料放置的位置，蒸餾法又zhi分為水上,，水中和水下三dao種,。具體采用哪種方法要根據(jù)植物原料的特點來決定。

水蒸氣蒸餾法的原理是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強的植物芳香油攜帶出來,，形成油水混合物,，冷卻后，混合物又會重新分為油層和水層,。以玫瑰精油為例：1,、將玫瑰花瓣與水1:4混合，進行水蒸氣蒸餾,。2,、將氯化鈉加入油水混合物中，促進油水分離,。3,、使用分液漏斗分離油層，向中加入無水硫酸鈉,，除去殘留水分,。

對于柑橘、檸檬等原料易焦糊或有效成分易水解的,，可采用壓榨法,。以橘皮油為例：1、將橘皮用石灰水浸泡（能破壞細胞結(jié)構(gòu),，分解果膠,，防止橘皮壓榨時滑脫，提高出油率）2,、將浸泡后的橘皮用流水漂洗干凈,，撈出橘皮后，瀝干水分,。3,、開始壓榨（壓榨是個機械加壓的過程,，通過增大壓力使橘皮中的油滲出，可以參考紅酒開瓶器的結(jié)構(gòu),，在螺絲下加個平板）4,、過濾。5,、靜置一段時間后,，再次過濾。所得上層清液即為橘皮油,。

植物芳香油不僅揮發(fā)性強,，而且易溶于有機溶劑，如石油醚,，酒精,，戊烷等。但萃取劑必須事先精制,，除去雜質(zhì),。1、粉碎,。2,、干燥（一般來說，原料顆粒越小,，萃取溫度越高,，時間越長，溶解越充分,，效果也就越好）3,、萃取。4,、過濾,。5、濃縮,。

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