2024華食展|中國(guó)預(yù)制菜·就看華食展

----預(yù)制菜大展----

展會(huì)時(shí)間: 2024年2月28日-3月1日

展會(huì)地點(diǎn)：國(guó)家會(huì)展中心（上海虹橋）

主辦單位：華墨集團(tuán),、商務(wù)部外貿(mào)發(fā)展事務(wù)局

承辦單位：華墨集團(tuán)·上海華好會(huì)展有限公司

餐飲食材+數(shù)字化新會(huì)展

打造高效餐飲食材采購(gòu)平臺(tái)

以數(shù)字化技術(shù)賦能,，釋放餐飲食材行業(yè)新活力，為餐飲食材供應(yīng)商和

采購(gòu)商搭建更高效的餐飲食材大展,。

展會(huì)概要：

華墨集團(tuán)是平安投zi的互聯(lián)網(wǎng)會(huì)展企業(yè),，18年大型展會(huì)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)創(chuàng)產(chǎn)業(yè)連鎖會(huì)展運(yùn)營(yíng)模式,，以低成本的數(shù)字化運(yùn)營(yíng),，不斷推動(dòng)會(huì)展行業(yè)發(fā)展與創(chuàng)新。旗下?lián)碛腥A夏家博,、華機(jī)展,、華食展三大全國(guó)產(chǎn)業(yè)連鎖展，在全國(guó)45座主要城市連鎖舉辦大型展覽會(huì)議,，年舉辦展會(huì)105多場(chǎng)次,，展覽總面積超200萬(wàn)平方米。

“華食展”是集團(tuán)傾力打造的連鎖展第三版圖,，以上海為起點(diǎn),，以數(shù)字化全新會(huì)展模式，重塑中國(guó)食材行業(yè)會(huì)展價(jià)值,，打造中國(guó)食材行業(yè)會(huì)展新,。同期舉辦中國(guó)食材訂貨節(jié)/上海火鍋展/上海漁博會(huì)/上海連鎖餐飲加盟展/上海食品設(shè)備展）,，設(shè)立肉禽類食品展區(qū),、冷凍速凍食品展區(qū)、水產(chǎn)品展區(qū),、果蔬農(nóng)副食品展區(qū),、火鍋燒烤材料展區(qū)、預(yù)制菜品展區(qū),、米面糧油及調(diào)味品展區(qū),、連鎖餐飲加盟展區(qū)、食品設(shè)備及包裝機(jī)械等特色展區(qū),。

展品范圍

預(yù)制菜及調(diào)理食品展：3 R制品,、方便菜 、酒店菜 ,、預(yù)制面點(diǎn),、預(yù)包裝食品等

冷凍食材展：素食米飯、速食湯,、素食快餐,、方便粥、調(diào)理包等冷凍速食食品等

水產(chǎn)品及水產(chǎn)品調(diào)理品展：魚(yú)類、貝類,、蝦類,、海鮮、高端滋補(bǔ)食材及調(diào)理品等

調(diào)味品及米面糧油展：各類調(diào)味品 ,、米面制品 ,、食用油 ,、味精,、雞精、醬油,、食醋,、調(diào)味醬、湯料,、火鍋調(diào)料等

火鍋食材展：火鍋底料及調(diào)味品,、特色食材涮品、火鍋飲品,、火鍋相關(guān)設(shè)備等

蔬菜菌菜展：速凍蔬菜,、調(diào)理菜、醬菜,、泡菜,、蔬菜制品及各種食用菌等

肉禽及肉禽調(diào)理品展：牛羊肉類、豬肉類,、禽肉類,、肉卷、肉丸,、火腿,、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等

食品機(jī)械展：食材加工機(jī)械、包裝機(jī)械,、中央廚房設(shè)備,、倉(cāng)儲(chǔ)及冷鏈物流設(shè)備、包裝材料,、檢測(cè)設(shè)備等

中國(guó)食材行業(yè)的新會(huì)展,新機(jī)遇——CFIE中國(guó)食材展--華食展等你一起擎畫(huà)未來(lái)!

中國(guó)預(yù)制菜行業(yè)規(guī)模

數(shù)據(jù)顯示,，2021年中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模為3459億元，同比增長(zhǎng)19.8%,，

預(yù)計(jì)未來(lái)中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)保持較高的增長(zhǎng)速度,，2026年預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)10720億元。

預(yù)制菜有效地降低了餐廳運(yùn)營(yíng)成本,，且緩解了疫情期間堂食減少的損失,，吸引了各大連鎖餐飲品牌入行布局。