一、預(yù)包裝食品是什么?

預(yù)包裝食品,，字面意思是預(yù)打包的食品,。預(yù)包裝食品=定量食品+定量包裝，在我國現(xiàn)有的食品安全監(jiān)管體系中，具備食品生產(chǎn)加工資質(zhì)的主體所生產(chǎn)出來的帶有包裝的產(chǎn)品,，明確排除了四種食品,，即現(xiàn)制現(xiàn)售食品、散裝食品,，食用農(nóng)產(chǎn)品以及小作坊和食品攤販銷售的食品,。

突出四個關(guān)鍵點：

1、預(yù)先定量包裝;

2,、預(yù)先定量制作的包裝材料和容器;

3,、在一定限量范圍內(nèi);

4、統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標識,。

簡單地說：預(yù)包裝食品=定量食品+定量包裝,。