絕味鴨脖學習培訓

  絕味鴨脖系列在烈日炎炎的夏天,，男士們佐以啤酒，三,、五個朋友聚在一起，就著幾根鴨脖,、鴨頭,、鴨掌聊天調(diào)侃既開心，辣得又過癮,。在寒冷的冬天,，因天氣寒冷，而使人不想進餐,，但如果啃著鴨脖,、鴨頭、喝著白酒立刻胃口大開,，也可驅(qū)寒保暖,，辣味能打開人的毛孔,，讓您大汗淋漓，邊啃邊出汗,。它也是一種休閑食品,，在有些城市的地鐵、公交車上經(jīng)?？吹?，人們在車上食用，也是外出野餐,、旅游,、在家看電視的**伴侶。

培

訓

內(nèi)

容

1,、絕味鴨脖加工器具,、設(shè)備的使用方法與采購途徑。 

2,、加工絕味鴨脖所需香辛料,、麻辣料的認識及使用方法。 

3,、培訓絕味鴨脖鹵水的的制作及保養(yǎng),。 

4、絕味鴨脖鹵水的調(diào)味方法與技巧. 

5,、培訓絕味鴨脖的選材及腌制處理方法,。 

6、絕味鴨脖及各種鴨雜的煮制時間與技巧. 

7,、絕味鴨脖烤制技巧.

培訓

課程

鴨系列：絕味鴨脖,、絕味鴨頭、絕味鴨翅,、絕味鴨舌,、絕味鴨腸、絕味鴨胗,、絕味鴨掌,、絕味鴨架等

素菜類：絕味毛豆、絕味藕片,、絕味香干,、絕味海帶、絕味土豆,、絕味蘿卜干,、絕味花生米等

學習

時間

費用

教學時間不限，學會為止,、包學包會,。

【學習時間】約1-2天左右,，包教會，時間不限,。

【學習方式】

1,、隨到隨學，專業(yè)老師一對一服務(wù),，親手操作,，包教包會，每項小吃均有配方,。

2,、學習期間材料免費，學員練習做的小吃免費吃,。

3,、如您回家做不好，專職客服主動為您安排復習,，直到學會為止,。