展商數(shù)量預(yù)計(jì)將達(dá)3,000+,，萬(wàn)款新品將在此亮相！展品類(lèi)別涵蓋廚房設(shè)備與用品,、桌面用品,、餐飲食材、食品綜合,、飲品綜合,、咖啡與茶、冰淇淋設(shè)備及物料,、烘培設(shè)備及物料,、酒類(lèi)綜合、食品餐飲包裝,、餐飲設(shè)計(jì)及配套,、連鎖加盟及連鎖資源資酒店與餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈展品，努力為全球餐企創(chuàng)造一個(gè)更為開(kāi)放和高效的交流空間,。

1,、咖啡與茶飲

近幾年，咖啡和茶飲行業(yè)越來(lái)越熱,，整體呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),，市場(chǎng)規(guī)模快速擴(kuò)大,。2023HOTELEX上海展,，也將帶來(lái)咖啡與茶、飲品綜合板塊,，為觀眾呈現(xiàn)時(shí)下新產(chǎn)品,、新服務(wù)等。

展出類(lèi)別包括：

咖啡設(shè)備及其配件 | 咖啡沖泡器具及配件 | 咖啡原物料及相關(guān)用品 | 茶原料及成品 | 茶類(lèi)器具及工藝品 | 茶用設(shè)備及技術(shù)

飲品原料 : 糖漿,、果露,、果醬 | 濃縮果汁 | 乳制品 | 其他飲品制作原料 飲品設(shè)備 : 果糖機(jī) | 封口機(jī) | 開(kāi)水機(jī) | 飲品自動(dòng)售飲機(jī) | 其他飲品設(shè)備

工業(yè)飲料及設(shè)備 : 軟飲料 | 功能性飲料 | 高端飲用及瓶裝水 | 工業(yè)飲料設(shè)備

2、廚房設(shè)備與用品

廚房可以說(shuō)是餐館飯店的核心,。2023HOTELEX上海展也將繼續(xù)為大家?guī)?lái)廚房設(shè)備與用品板塊,，參展的產(chǎn)品新、齊,、全,，全面滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求，將成為酒店餐飲廚房用品行業(yè)風(fēng)向標(biāo),。

展出類(lèi)別包括：

烹飪?cè)O(shè)備綜合 | 洗消設(shè)備 | 制冷設(shè)備 | 廚房環(huán)保設(shè)備 | 中央廚房設(shè)備 | 廚房輔助設(shè)備及用品 | 廚房食品加工機(jī)械 | 廚房設(shè)備生產(chǎn)加工機(jī)械 | 冷鏈物流及配送

3,、桌面用品

在桌面用品的潮流中,，現(xiàn)代人所追求的已經(jīng)從單純的餐具擺放，發(fā)展到現(xiàn)今注重美觀實(shí)用兼具的盛器,。 HOTELEX桌面用品一直以其高端的市場(chǎng)定位及優(yōu)質(zhì)的現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)吸引著眾多****,。桌面類(lèi)展品從產(chǎn)品材質(zhì)上區(qū)分有陶瓷、玻璃,、不銹鋼,、金銀器、亞克力塑料,、水晶,、密胺、竹木及綠色環(huán)保材質(zhì)等,，更是囊括當(dāng)下酒店及中高端餐飲企業(yè)實(shí)際所需,。

展出類(lèi)別包括：

桌面餐具與器皿 | 陶瓷餐具 | 玻璃及水晶器皿 | 不銹鋼餐具 | 金銀器 | 密胺餐具 | 竹木餐 具 | 塑料、亞克力餐具 | 綜合類(lèi)材質(zhì)餐具 | 桌面輔助用品 | 餐布 | 餐桌椅 | 餐臺(tái) | 餐具藝 術(shù)品 | 自助餐設(shè)備與用品 | 自助餐爐,、餐臺(tái),、餐架 | 保溫設(shè)備 | 自助餐臺(tái)裝飾品

4、食材與食品綜合

食材是餐飲經(jīng)營(yíng)的生命線(xiàn),。一直以來(lái),，食材原料、房租,、人工成本一直是壓在餐飲企業(yè)頭上的“三座大山”,。而這其中，食材成本的占比是大的,。同時(shí),，面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)， 產(chǎn)品創(chuàng)新,、產(chǎn)品研發(fā)的基礎(chǔ)是什么,？其實(shí)就是強(qiáng)大的食材原料供應(yīng)鏈。

2023HOTELEX上海展也將繼續(xù)帶來(lái) 餐飲食材,、食品綜合板塊展品,，通過(guò)食材企業(yè)與餐飲企業(yè)的深度鏈接，帶動(dòng)整個(gè)餐飲生態(tài)系統(tǒng)的全面升級(jí),。

展出類(lèi)別包括：

生鮮肉禽 | 米面雜糧 | 水產(chǎn)制品 | 油及油制品 | 豆制品 | 火鍋食材 | 果蔬產(chǎn)品 | 調(diào)味品 | 冷凍食品 | 預(yù)制產(chǎn)品 | 其他食材

乳制品 | 休閑食品 | 方便食品 | 罐頭食品 | 及功能食品 | 清真食品 | 其他食品

5,、烘焙與冰淇淋

在行業(yè)、品牌,、消費(fèi)者眼里，冰淇淋,、烘焙都是極具討論熱度的品類(lèi),。行業(yè)趨勢(shì)報(bào)告指出,，2021年中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)規(guī)模仍穩(wěn)居全球； 據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,，2016-2021年,，我國(guó)烘焙行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模從 1700 億元增加至 2652 億元，年均復(fù)合增速為 9.30%,。

2023HOTELEX上海展 帶著冰淇淋設(shè)備及物料,、烘培設(shè)備及物料的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈展商，再次去往上海浦西·虹橋國(guó)家會(huì)展中心,。

展出類(lèi)別包括：

烘焙設(shè)備 | 烘焙配件 | 烘焙制冷設(shè)備 | 烘焙原輔料 | 烘焙半成品 | 烘焙成品

冰淇淋機(jī)械及相關(guān)設(shè)備 | 冰淇淋制冷設(shè)備 | 冰淇淋原輔料 | 冰淇淋成品 | 冰淇淋模具

6,、酒類(lèi)綜合

酒類(lèi)深入中國(guó)新一代的年輕消費(fèi)者，作為酒類(lèi)消費(fèi)的超級(jí)大國(guó),，各項(xiàng)增長(zhǎng)的消費(fèi)數(shù)據(jù)都表現(xiàn)出了中**類(lèi)市場(chǎng)的巨大潛力,，酒類(lèi)綜合板塊帶入了海外優(yōu)質(zhì)品牌的同時(shí)，更將掀起消費(fèi)者們追捧酒類(lèi)文化和時(shí)尚生活方式的旋風(fēng),。

展出類(lèi)別包括：

酒精類(lèi)飲品：葡萄酒 | 烈酒 | 啤酒 | 白酒 | 果酒 | 米酒 | 其他酒精類(lèi)飲品

酒類(lèi)配套：酒類(lèi)器具 | 酒柜 | 酒窖 | 酒類(lèi)包裝 | 其他酒類(lèi)配套產(chǎn)品

7,、包裝與設(shè)計(jì)

近年來(lái)，人們對(duì)待餐飲的需求已經(jīng)從解決溫飽進(jìn)階到對(duì)食材質(zhì)量,、健康飲食再到用餐體驗(yàn),、社交需求，餐飲設(shè)計(jì)在餐飲品牌經(jīng)營(yíng)及品牌價(jià)值方面占據(jù)的地位越來(lái)越明顯,，餐飲與設(shè)計(jì)界的聯(lián)系也越來(lái)越緊密,！其中包括包裝、餐飲空間設(shè)計(jì),、IP設(shè)計(jì)等,。

酒店、餐飲老板們?cè)撊绾芜x擇,？來(lái)2023HOTELEX上海展參觀食品餐飲包裝,、餐飲設(shè)計(jì)及配套板塊展品和服務(wù)，或許你會(huì)有收獲～

展出類(lèi)別包括：

食品包裝材料與制品 | 食品飲料包裝機(jī)械 | 食品包裝設(shè)計(jì)及解決方案

餐飲設(shè)計(jì)服務(wù)：餐飲全案設(shè)計(jì) | 餐飲空間設(shè)計(jì) | 餐飲 VI 設(shè)計(jì) | 其他餐飲設(shè)計(jì)

餐飲配套產(chǎn)品：餐飲休閑餐桌椅 | 智慧餐飲及解決方案 | 餐飲布草及制服 | 餐飲裝飾及照明 | 大堂用品及運(yùn)營(yíng)設(shè)備 | 餐飲清潔及防疫用品 | 其他配套產(chǎn)品