【制法】1 先將兩種首烏洗凈,，用水煮過,，搗爛； 2 除生姜汁,、蜂蜜外,，其余藥材搗為粗末與首烏一起裝入白布袋，封口備用,； 3 將細曲搗成細末,，備用； 4 生地用酒洗凈,，放入煮首烏的水中去煮,，等水漸干時，再用文火煨,； 5 待水汁盡后,，取出搗爛備用； 6 將糯米放入鍋中,，加水3000ml,，放在文火上熬成粥狀，然后倒入干凈的壇子里,； 7 冷后加入細曲末,，用柳枝拌勻，加蓋密封,，放在保溫處釀制,，待有酒漿時開封； 8 將生地黃倒入酒糟中,，用柳枝拌勻,，加蓋密封，3～5日后開封,； 9 壓榨去糟渣,，貯入干凈的壇子里，再將藥袋懸入酒中,，加蓋,； 10 將壇放入鍋中,，隔水加熱約80分鐘后取出，埋入土中,； 11 過5日將酒壇取出,，開封，去掉藥袋,，將蜂蜜煉過,，倒入藥酒中，再細濾一遍,，裝瓶備用
用法：每天3次,，每次25～50毫升，飯前飲,，用菜送下


做法：1,、將楊梅用鹽水浸泡15分鐘后,用清水洗凈;2、稱取100克冰糖備用;3,、選用45°左右的清香型純糧釀造的白酒;4,、將洗好的楊梅放置在晾架上自然晾干;5、把晾干的楊梅依次輕放至玻璃容器中;6,、按一層楊梅一層冰糖的順序碼放;7,、在碼放好楊梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要沒過楊梅1-2公分;8,、接著把蓋子擰緊密封好,，放置陰涼通風處;9、每隔三天可搖晃一下瓶子,，釀制15-25天時就可以喝了;10,、飲用前可冰鎮(zhèn)一下，喝時的口感會更好
　　九,、微波爐加熱法　　將買來的生栗子,，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒,，里面一層衣和肉即會自動脫離

新國標固態(tài)法白酒川酒風格散酒生產(chǎn)開發(fā)