包裝有兩個主要好處：

保護食品免受各種污染

確保食品在整個保質(zhì)期內(nèi)的質(zhì)量和安全

如果包裝材料選擇不當，各種化學物質(zhì)污染食品的風險很高,。
當食物與食物以外的任何東西接觸時,，化學物質(zhì)傳播或污染的危險就會增加。
但另一方面,，根據(jù)其中食物的特性,，食物可能會在包裝中等待數(shù)月。
因此,，包裝材料是化學物質(zhì)傳播或污染食品的風險最高的物質(zhì),。

包裝的安全和健康非常重要，并且不會將任何成分傳遞給與其接觸的食物,。
因此,，包裝材料應被視為食品安全的原材料輸入或輔助輸入，并應考慮危害和預期收益,。

在英國,，1992 年，為了確保制造商在產(chǎn)品開發(fā),、分銷,、廣告和銷售中不犯錯誤,，采取必要措施并采取應有的謹慎措施，英國零售商協(xié)會成立了,。
1998年,，為供應商提供BRC食品技術(shù)標準和協(xié)議，這個標準在很短的時間內(nèi)就傳遍了全世界,。

但是,，該標準沒有包括對食品有影響和與食品接觸的包裝材料的標準。
為此,，英國零售商協(xié)會于 2001 年針對生產(chǎn)或供應自有品牌產(chǎn)品食品包裝材料的公司制定了BRC/IoP 技術(shù)標準和協(xié)議,。
通過這種方式，食品受到兩個標準和協(xié)議的保護：

BRC食品技術(shù)標準

BRC / IoP 全球標準 - 包裝材料

該技術(shù)標準最初適用于為自有品牌產(chǎn)品生產(chǎn)包裝的供應商,，如今已使食品和非食品包裝行業(yè)受益匪淺,。
因此，該標準被采納為BRC\IoP——BRC全球標準——食品包裝和包裝材料,。

今天,，該標準是全世界包裝行業(yè)最廣泛接受的除食品和食品外的化妝品、個人護理及類似產(chǎn)品的包裝標準,，是產(chǎn)品流程體系的應用,。

BRC證書向客戶確認包裝食品是按照BRC標準的要求生產(chǎn)、加工和包裝的,，特別是產(chǎn)品安全和法律要求,。
BRC/IoP流程表明一家公司符合高技術(shù)標準并生產(chǎn)安全、合法和優(yōu)質(zhì)的包裝產(chǎn)品,。

BRC/IoP涵蓋玻璃,、塑料、紙張,、紙板,、金屬、木材等各種包裝行業(yè),。

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