2024年第32屆上海國際酒店餐飲烘培及乳制品展覽會(huì)現(xiàn)場賽事：／咖啡類競賽／COFFEE COMPETITION世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽世界拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽世界咖啡沖蠶大賽中國區(qū)選拔賽世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)選拔賽世界咖啡杯測大賽中國區(qū)選拔賽世界咖啡與烈酒大賽中國區(qū)選拔賽／烘焙類競賽／BAKING COMPETITION世界面包大賽中國隊(duì)選拔賽上海國際手工冰淇淋大師賽上海國際披薩大師賽CLW烘焙甜點(diǎn)精英賽---------------------------------------／飲品類競賽／DRINK COMPETITION上海國際潮流飲品制作大賽中國國際調(diào)酒大師賽---------------------------------------／烹妊類競賽／COOKING COMPETITIONHOTELEX“明日之星”廚師大賽中國創(chuàng)新與傳統(tǒng)中餐廚藝大賽上海奢廚國際美食峰會(huì)高峰論壇：上?？Х犬a(chǎn)業(yè)論壇中國餐飲BOSS大會(huì)中國餐飲產(chǎn)業(yè)生態(tài)峰會(huì)暨中國餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎(jiǎng)盛典HOTELEX中國國際新潮流食品飲料大會(huì)中國新烘焙影響力峰會(huì)年輕化大會(huì)＆新消費(fèi)創(chuàng)新趨勢論壇餐飲邊界趨勢論壇中國新餐飲產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨中國餐飲紅黑榜頒獎(jiǎng)典禮【民宿＋】論壇市集國際美食發(fā)展論壇中國商業(yè)特許經(jīng)營春季峰會(huì)餐飲營銷新生力大會(huì)中國飯店行業(yè)發(fā)展論壇智慧商廚高峰論壇餐飲設(shè)計(jì)高峰論壇暨ID星級(jí)設(shè)計(jì)榜（餐飲類）揭曉星廚美食高峰論壇