2,、香氣更豐富,、口感更好

根據(jù)研究數(shù)據(jù)表明,醬香酒中的呈香物質(zhì)在1600種以上,而且通過嗅覺直觀聞到的也是由多種香氣協(xié)調(diào)結合而成的復合香,更為豐富和舒適。

并且真正的醬香酒都需要經(jīng)過至少3年的窖藏轉(zhuǎn)化,酒體自然陳化老熟,酒精分子與水的結合更為緊密,辛辣感和刺激感降低,口感自然會更加柔順細膩,。

3,、飲后體感更好

純糧坤沙的醬酒,每個釀造工序都順應天時,周期長達1年時間;而且原料僅使用高粱、小麥,而不用易產(chǎn)生上頭物質(zhì)的玉米;生產(chǎn)過程中也需要多次經(jīng)歷高溫蒸煮,、發(fā)酵等,再加上多年的窖藏轉(zhuǎn)化,酒中的雜質(zhì)含量更少,對身體的負擔也會更小,飲后不易上頭,夜不渴,還不頭疼,。

不過,老板和領導們大多也只在必要的時候才會喝茅臺,日常品飲或常規(guī)宴請時還是常喝一些酒質(zhì)、口感與茅臺相似的性價比醬酒,。