TBHQ

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化學(xué)名：特丁基對(duì)苯二酚,，又名叔丁基對(duì)苯二酚,、叔丁基氫醌

英文名稱(chēng)：Tertiary butylhydroquinone 英文簡(jiǎn)稱(chēng): TBHQ

分子式：C10H14O2

分子量：166.22

CAS：1948-33-0

性狀：為白色或微紅褐色結(jié)晶粉末，有一種極淡的特殊香味,，幾乎不溶于水（約為5‰）,，溶于乙醇、乙酸,、乙酯,、等有機(jī)溶劑。沸點(diǎn)295℃,，熔點(diǎn)126.5~128.5℃,。對(duì)大多數(shù)油脂均有防腐敗作用，尤其是植物油,。遇鐵,、銅不變色，但如有堿存在可轉(zhuǎn)為粉紅色,?？寡趸阅軆?yōu)越，比BHT,、BHA,、PG（沒(méi)食子酸丙脂）和維生素E具有更強(qiáng)的抗氧化能力； 可有效抑制枯草芽孢桿菌,，金黃色葡萄球菌,，大腸桿菌,，產(chǎn)氣短桿菌等細(xì)菌以及黑曲菌、雜色曲霉,、黃曲霉等微生物生長(zhǎng),。

含量（以C10H14O2計(jì)）：≥ 99

用途：中國(guó)食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760-1996（04.007）規(guī)定:TBHQ可用于食用油脂、油炸食品,、干魚(yú)制品 ,、餅干、方便面,、速煮米,、干果罐頭、腌制肉制品中作抗氧化劑,，亦可用于化妝品中,。

包裝：10公斤/箱，可以按照客戶(hù)要求包裝

存儲(chǔ): 應(yīng)貯存在陰暗,、干燥的庫(kù)房中,，運(yùn)輸時(shí)小心輕放，防止受潮,、受熱,。不得與有腐蝕、有害物質(zhì)共貯共運(yùn),。

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