1,、增強記憶力的保健品：脂類

　　脂類可以促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育和神經(jīng)髓鞘的形成，并保證其維持良好的功能,。不飽和脂肪酸、磷脂,、膽固醇等脂類是構(gòu)成細(xì)胞膜的基本成分,，DHA等是健腦的重要物質(zhì)，磷脂代謝后分解出膽堿,，后者是合成乙酰膽堿(神經(jīng)遞質(zhì))的重要原料,。

　　2、增強記憶力的保健品：蛋白質(zhì)和氨基酸類

　　腦細(xì)胞的代謝需要靠蛋白質(zhì)來維持大腦的各種運動狀態(tài),。參與神經(jīng)傳導(dǎo),、負(fù)責(zé)信息傳遞的化學(xué)物質(zhì)——神經(jīng)遞質(zhì)也是由蛋白質(zhì)的分解產(chǎn)物氨基酸或其衍生物所構(gòu)成的。氨基酸的平衡是維持大腦正?；顒优c功能的重要條件,。

　　3、增強記憶力的保健品：礦物質(zhì)和微量元素

　　1) 鈣,、鎂,、鈉、鉀等協(xié)同維持神經(jīng)的應(yīng)激性,。鈣能保證腦力旺盛、工作持久,、頭腦冷靜并提高人的判斷力,。缺鈣可影響信息的神經(jīng)傳導(dǎo)，使神經(jīng),、肌肉的興奮性失調(diào),，人就會變得敏感，情緒不穩(wěn)定,，注意力難以集中,，腦力工作不易持久。

　　2) 磷是腦力活動中的重要元素之一,，參與生物氧化,、調(diào)節(jié)能量和物質(zhì)代謝。磷的化合物是體內(nèi)的“儲能器”,，它是構(gòu)成卵磷脂,、腦磷脂等的重要成分，對維護大腦和神經(jīng)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能起著十分重要的作用,。

　　3) 鐵質(zhì),，可使紅細(xì)胞運氧的能力加強，腦組織供氧充足,。

　　4) 人體缺乏鋅會影響智力,，妨礙正常的學(xué)習(xí)記憶功能,。