2024年第三十二屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會食材展區(qū)展會時間：2024年3月27~3月30日展會地址：國家會展中心-上海展出面積：40萬平方米隨著中國餐飲業(yè)的快速發(fā)展,，流媒體時代的到來,，食材供應(yīng)鏈也在逐步向規(guī)?；?、數(shù)字化發(fā)展,。
其中預(yù)制食材產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展迅速，在供應(yīng)端,，食材產(chǎn)地分散,，種類繁多，食材存在差異,，難以形成全國化的品牌,。
企業(yè)作為品牌建設(shè)的主體，需要加強質(zhì)量管理水平,，拓展新消費渠道,，提升 “從田間到餐桌”的供應(yīng)鏈服務(wù)能力。
實現(xiàn)食材品質(zhì) “三步走”的***步是品牌化,，讓消費者認知,，再到逐步到認識，再到熟知的過程,，提高食材的溢價能力,，提升消費信譽，促進食材消費力提升,。
2023年5月29日-6月1日,，第三十一屆上海國際酒店及餐飲博覽會在上海虹橋·國家會展中心成功舉辦,，為酒店及餐飲企業(yè)搭建起了一個連接海內(nèi)外市場的橋梁。
此次展會由上海市文化和旅游局指導(dǎo),，作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之一——上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會的重要組成部分,。
采用全館規(guī)模，展示總面積達40萬平方米,，吸引超3,000家展商,，從廚房設(shè)備、食品與食材,、桌面用品,、咖啡與茶、飲品綜合,、烘焙與冰淇淋到包裝與設(shè)計等12板塊供應(yīng)端企業(yè)全展示,。
同時吸引了245,202位來自119個國家和地區(qū)的海內(nèi)外專業(yè)觀眾。
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展商推薦：聚口福蒜香牛肉炒飯原切牛肉遇蒜香， 23道工序越吃越香,。
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聚口福作為嘉樂食品旗下主力品牌,，其職能是作為餐飲速凍菜肴品牌運營商，打造一 流的速凍菜肴品牌,，振興民族速凍菜肴行業(yè),，并不斷向中國速凍餐飲龍頭品牌發(fā)起挑戰(zhàn)！2024年3月27~3月30日,，2024上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會（HOTELEX Shanghai）將在國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦,。
Hotelex博華酒店及餐飲展聯(lián)展：HOTELEX成都酒店餐飲展：2023年8月16-18日（展會地點 成都世紀城新國際會展中心）HOTELEX上海酒店餐飲展：2023年5月29-6月1日（展會地點 上海國家會展中心）HOTELEX深圳酒店餐飲展：2023年12月14-16（展會地點 深圳國際會展中心）伙伴展FHC第27屆上海國際環(huán)球食品展：2023年11月8-10（上海新國際博覽中心）SFE第36屆上海國際連鎖加盟展覽會2024 HOTELEX 上海展現(xiàn)場將再次集結(jié)餐飲業(yè)的先驅(qū)、投資者,、創(chuàng)業(yè)人,、新老品牌的、業(yè)界專家,。
現(xiàn)場的頭腦風暴,、名家論道，涵蓋餐飲業(yè)的方方面面,。
為未來發(fā)展提供創(chuàng)想,，為行業(yè)痛點發(fā)聲思考，直達人心,。
智慧與經(jīng)驗將在這里碰撞開花,，我們也將有機會在此見證餐飲業(yè)更宏偉藍圖的誕生。
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