一,、食品經(jīng)營許可登記的依據(jù)

《中華人民共和國食品安全法》,、《中華人民共和國行政許可法》、《食品經(jīng)營許可管理辦法》,、《食品經(jīng)營許可審查通則》（試行）》,。

二、食品經(jīng)營許可發(fā)放的原則

1.新申請(qǐng)從事食品經(jīng)營活動(dòng)的,；

2.現(xiàn)行食品流通許可證,、餐飲服務(wù)許可證在有效期內(nèi)，由于許可事項(xiàng)發(fā)生變化,，需要變更許可事項(xiàng)的,；

3.現(xiàn)行食品流通許可證、餐飲服務(wù)許可證在有效期內(nèi),，食品經(jīng)營者自愿申請(qǐng)換證的,；

4.現(xiàn)行食品流通許可證、餐飲服務(wù)許可證有效期屆滿,，申請(qǐng)延續(xù)食品經(jīng)營許可的,。

原食品流通許可證、餐飲服務(wù)許可證在有效期內(nèi)的,，許可證繼續(xù)有效,，不需換發(fā)《食品經(jīng)營許可證》。通過保健食品經(jīng)營備案的經(jīng)營者,，應(yīng)當(dāng)在2016年6月30日前換發(fā)《食品經(jīng)營許可證》,。

三、食品經(jīng)營許可的對(duì)象和范圍

凡在我市從事食品銷售,、餐飲服務(wù)活動(dòng)都應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可,。食品經(jīng)營許可遵從“先照后證”原則，申請(qǐng)食品經(jīng)營許可,，應(yīng)當(dāng)先行取得合法主體資格,。企業(yè)、個(gè)體工商戶,、農(nóng)民合作社的《營業(yè)執(zhí)照》載明的經(jīng)營范圍不含食品經(jīng)營項(xiàng)目的,，不得辦理《食品經(jīng)營許可證》。申請(qǐng)人在辦理經(jīng)營范圍變更后可申請(qǐng)食品經(jīng)營許可。食品經(jīng)營許可實(shí)行“一址一證”,，同一食品經(jīng)營者在不同經(jīng)營場(chǎng)所從事食品經(jīng)營活動(dòng),，應(yīng)當(dāng)分別取得食品經(jīng)營許可。企業(yè)分支機(jī)構(gòu)從事食品經(jīng)營,，各分支機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)分別申請(qǐng)《食品經(jīng)營許可證》,。僅由分支機(jī)構(gòu)持《食品經(jīng)營許可證》經(jīng)營的，該企業(yè)可不需要取得食品經(jīng)營許可,。

但下列情形無需取得食品經(jīng)營許可：

1.取得《食品生產(chǎn)許可證》的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)場(chǎng)所銷售自產(chǎn)食品的,；

2.銷售食用農(nóng)產(chǎn)品的；

3.只提供食品倉儲(chǔ),、運(yùn)輸?shù)模?/p>

4.本身不從事食品經(jīng)營的食品市場(chǎng)主辦者,、食品展銷會(huì)主辦者、網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái),；

5.法律法規(guī)規(guī)定的其他情形,。

食品攤販以及小食雜店、小餐飲等小型食品經(jīng)營者的許可管理,，省人大制定的地方法規(guī)另行規(guī)定的,，從其規(guī)定。

四,、市局,、各所（分局）事權(quán)的劃分

1、市局負(fù)責(zé)受理核發(fā)本轄區(qū)各類企業(yè)和農(nóng)民合作社的食品經(jīng)營許可,，對(duì)各所（分局）實(shí)施食品經(jīng)營許可進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督檢查,。

2、各所（分局）受市局委托負(fù)責(zé)受理核發(fā)各自轄區(qū)內(nèi)個(gè)體工商戶的食品經(jīng)營許可,，并協(xié)助市局共同做好各類企業(yè)和農(nóng)民合作社的食品經(jīng)營許可的現(xiàn)場(chǎng)核查工作,。

五、申辦食品經(jīng)營許可的項(xiàng)目

1.預(yù)包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品,、不含冷藏冷凍食品,；含酒類、不含酒類）,；

2.散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品,、不含冷藏冷凍食品；含酒類,、不含酒類）,；

3.特殊食品銷售（保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品,、嬰幼兒配方乳粉,、其他嬰幼兒配方食品）；

4.其它類食品銷售,；

5.熱食類食品制售,；

6.冷食類食品制售；

7.生食類食品制售,；

8.糕點(diǎn)類食品制售（含裱花蛋糕,、不含裱花蛋糕）；

9.自制飲品制售（含飲料現(xiàn)榨,、不含飲料現(xiàn)榨）,；

10.其他類食品制售。

六,、申辦食品經(jīng)營許可證應(yīng)提交的資料

（一）新設(shè),、換證

1.《食品經(jīng)營許可證》申請(qǐng)書，包括法定代表人（負(fù)責(zé)人）身份證明,、食品安全管理人員身份證明,、設(shè)備工具清單等；

2.營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件,；

3.食品經(jīng)營場(chǎng)所具體方位圖及文字說明,；

4.與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、流程圖及文字說明等文件,；

5.食品安全管理制度文本（共性制度：從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)管理制度,、食品安全管理員制度、食品安全自查與報(bào)告制度,、食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度,、食品貯存管理制度、不合格食品召回及處理制度,、廢棄物處置制度,、臨近保質(zhì)期食品管理制度、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案,、投訴處理制度,；食品銷售企業(yè)：食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度；從事批發(fā)業(yè)務(wù)的企業(yè)：食品批發(fā)銷售記錄制度,；從事散裝食品銷售：散裝食品標(biāo)簽標(biāo)注制度,；餐飲服務(wù)經(jīng)營者：場(chǎng)所、設(shè)施及用具清洗消毒和維護(hù)保養(yǎng)制度,、食品經(jīng)營過程與控制制度,、食品添加劑使用公示制度、留樣制度,；利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售和飲品制售：《食品經(jīng)營許可證》,、經(jīng)營者聯(lián)系方式,、食品安全管理人員姓名及其聯(lián)系方式、以及設(shè)備清洗消毒等維護(hù)記錄的公示制度）,；

6.省食品藥品監(jiān)督管理局認(rèn)可的法定代表人（負(fù)責(zé)人）,、食品安全管理人員的資質(zhì)證明或培訓(xùn)合格證明；

7.接觸直接入口食品的從業(yè)人員健康證明,；

8.食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他材料,。

申請(qǐng)通過互聯(lián)網(wǎng)從事食品經(jīng)營的，應(yīng)當(dāng)提供網(wǎng)店地址和網(wǎng)店截圖,。

食品經(jīng)營者在經(jīng)營場(chǎng)所外設(shè)置倉庫（包括自有和租賃）的,，需提供倉庫地址、面積,、設(shè)備設(shè)施,、儲(chǔ)存條件等說明文件，以及倉庫使用證明,。租用倉庫的,，還應(yīng)當(dāng)提供租賃合同和出租人的營業(yè)執(zhí)照或身份證復(fù)印件。