焦亞硫酸鈉為白色或黃色結(jié)晶粉末或小結(jié)晶，帶有強(qiáng)烈的SO2氣味,，比重 1.4,，溶于水，水溶液呈酸性,，與強(qiáng)酸接觸則放出SO2而生成相應(yīng)的鹽類,， 久置空氣中，則氧化成Na2S2O6,，故該產(chǎn)品不能久存,。高于150攝氏度，即分解出SO2,。

主要用途化工

用于生產(chǎn)保險(xiǎn)粉,，己內(nèi)酰胺等以及氯仿，苯丙砜和苯甲醛的凈化,。照相工業(yè)用作定影劑的配料。香料工業(yè)用于生產(chǎn)香草醛,。用作釀造工業(yè)防腐劑,，橡膠凝固劑和棉布漂白后脫氯劑。有機(jī)中間體,，染料,，制革用作還原劑用作電鍍業(yè)，油田的廢水處理 以及用作礦山的選礦劑等,。

工業(yè)

上用于印染,、有機(jī)合成、印刷,、制革,、制藥等部門;在食品加工中作防腐劑、漂白劑,、疏松劑,。用作化學(xué)試劑(印染和攝影等方面)、用作漂白劑 媒染劑,，還原劑橡膠凝固劑,，也用于有機(jī)合成制藥及香料等。