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 冒菜是一道以肉類,、豆制品,、青菜、海鮮,、菌菇類作為主要食材制作而成的菜品,，起源于成都，具有四川特色的傳統(tǒng)小吃。成都冒菜就像火鍋一樣,，也是香辣可口,。所謂冒菜，就是把各種菜：豆芽,、藕片,、豆腐、青菜等,，放在一個竹編的“帽子”里,，放在一鍋辣的老湯里面去煮，一會煮熟之后,，再撒上一點佐料,，就可以有滋有味地吃了。

成都冒菜培訓內(nèi)容

1,、成都冒菜的選料,、清洗的初步加工。

2,、成都冒菜等主料及輔料的全部制作

3,、成都冒菜的成品制作技術。

成都冒菜培訓時間

不限制學習時間,，包教包會,，學會為止。一般3天左右,，視個人情況而定

湖南長沙紅星鵬飛小吃培訓學校,，一直靠著味道獨特的名聲招生12年之久，學員遍布全國各地,、成功的學員也是比比皆是，尤其服務周到,，,、包教包會、學會為止,、一對一的講解,、手把手的傳授、學員親手操作,、理論結合實際,，每一位學員抱著希望而來，帶著滿意成果而歸,。我們將傾我所有,，盡我所能，幫你成功，實現(xiàn)雙贏