兒茶素廠家,兒茶素生產(chǎn)廠家,兒茶素,兒茶素添加量,兒茶素標(biāo)準(zhǔn)

一,、簡介

【中文名稱】兒茶素

【英 文 名】catechin,，Cianidanol

【別    稱】兒茶精,，兒茶酸,，茶單寧

【提取來源】茶葉

【化 學(xué) 式】C15H14O6

【分 子 量】308.28

【CAS登錄號(hào)】

【熔    點(diǎn)】93-96℃（含水）；175-177℃（不含水）

【性    狀】白色粉末

【氣    味】無特殊氣味

二,、性狀

兒茶素為白色至黃色粉末或無規(guī)則晶體,；兒茶素?zé)o特殊氣味；兒茶素微溶于冷水,，可溶于熱水、乙醇,、冰醋酸和丙酮,，不溶于苯、氯仿和石油醚,。兒茶素溶于甲醇,。

三、用途

主要用途用作食品添加劑,、飼料添加劑,、肥料添加劑、化妝品,、原料等,。常用于各類食品,、飲料、保健品,、飼料,、農(nóng)業(yè)、工業(yè),、生化研究等,。