干鍋牛蛙醬料-干鍋牛蛙底料廠家生產(chǎn)500g干鍋牛蛙醬料-干鍋牛蛙底料
出鍋時(shí),加入自制的紫蘇辣醬,配以高湯,用大小火炒熟

干鍋牛蛙醬料-干鍋牛蛙底料
紫蘇牛蛙是一種特殊的碳烤牛蛙,新鮮凈牛蛙肉,加入適量新鮮紫蘇葉,再加入蓮藕,、蕓豆、生菜,、花椒,、朝天椒、墨魚球,、芋頭等配料,碳烤出一個(gè)色香味俱全的紫蘇牛蛙,。
出鍋時(shí),加入自制的紫蘇辣醬,配以高湯,用大小火炒熟。
外面嫩,里面多汁,它的味道非常令人愉快,讓人回味無窮,。
紫蘇牛蛙采用紅青椒+白嫩蛙肉的搭配,火熱的爐子里散發(fā)出滿溢的鮮香,。
它采用獨(dú)特的烹調(diào)工藝,結(jié)合了江北和江南的美食口味,繼承了川菜的味道,炒出了適合南北的紫蘇牛蛙。


牛蛙肉每100克含有熱量大概是81千卡,，在肉類食物而言,，熱量屬于比較低的肉類，而且屬于白肉,，牛蛙的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要有兩大類,，蛋白質(zhì)和脂肪。
在100g的牛蛙肉含量中,，蛋白質(zhì)含量高達(dá)20g,，而脂肪含量還不足0.3g，其余大部分是水分和其他微量元素,，齊總酸,，精氨酸、離氨酸含量相對(duì)較多,。

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4,、牛蛙含有的優(yōu)質(zhì)蛋白，可以補(bǔ)氣益精,，適合體弱多病及病后初愈的人食用;
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所有原料,、輔料、包材都制定了相應(yīng)的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)及退貨標(biāo)準(zhǔn),，對(duì)原物料的產(chǎn)地,、感官、及理化指標(biāo),、食品安全相關(guān)指標(biāo)都進(jìn)行了詳細(xì)的規(guī)定,，杜絕一切不合格原物料流入工廠。

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