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發(fā)布時(shí)間: | 2023-12-19 05:11 |
最后更新: | 2023-12-19 05:11 |
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可降解餐具食品材料安全產(chǎn)品認(rèn)證綠色產(chǎn)品認(rèn)證衛(wèi)生產(chǎn)品認(rèn)證,,,,食品接觸產(chǎn)品安全認(rèn)證電磁爐|開水器|蒸飯箱,制冰機(jī),,
“食品接觸產(chǎn)品安全認(rèn)證”項(xiàng)目,,是在發(fā)布的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,在既有整機(jī)安全評(píng)估項(xiàng)目的基礎(chǔ)上,,充分借鑒全球先進(jìn)的食品接觸安全監(jiān)管理念,,比國(guó)際通行的歐盟統(tǒng)一要求、美國(guó)FDA認(rèn)證,、日本食品衛(wèi)生法要求更為全面,、綜合性更強(qiáng)、**性更高的食品接觸安全類認(rèn)證,。
食品接觸產(chǎn)品是指跟食品接觸或設(shè)計(jì)意圖跟食品接觸的材料或物品,,包括日常生活中常見的食品包裝袋、包裝盒;各種餐具,,如盤子,、碗、刀,、叉,、勺;各種廚房用品,如電飯鍋,、炒鍋,、鍋鏟;各種準(zhǔn)備和制作食品工具,如咖啡機(jī),、榨汁機(jī)等等,。
目前,涉及到食品接觸安全的廚房小家電正處于快速成長(zhǎng)階段,,據(jù)中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心副主任宋向東介紹,,僅廚房小家電行業(yè),2014年的年銷售量就已達(dá)4.5億臺(tái),,工業(yè)總產(chǎn)值突破1500億元,,并且這個(gè)數(shù)字還在以每年9%的速度增長(zhǎng)。相比發(fā)達(dá)20-30件/每戶的生活水平,,中國(guó)5-7件/每戶的小家電保有量平均水平還很低,,市場(chǎng)潛力巨大。
廣闊的市場(chǎng)前景以及相較大家電“微利”更高的利潤(rùn)率,,不僅讓九陽,、美的等小家電巨頭繼續(xù)堅(jiān)守陣地,還吸引了一大批的淘金者,海爾,、海信,、TCL、格力等大電巨頭也加入了競(jìng)爭(zhēng)的行列,。
一個(gè)不可否認(rèn)的事實(shí)是,,隨著廚房小家電企業(yè)們對(duì)產(chǎn)品不斷地創(chuàng)新與升級(jí),越來越多的新材料,、新技術(shù)被應(yīng)用到產(chǎn)品中,,很多化學(xué)成分不可避免的出現(xiàn)在了產(chǎn)品的生產(chǎn)原料中。近年來發(fā)生過的熒光爆米花桶,、氧化鈣干燥劑爆炸,、咖啡杯的雙酚A析出、不銹鋼鍋錳,、鎳含量超標(biāo)等等食品安全事件,,都是新技術(shù)應(yīng)用帶來的負(fù)面的結(jié)果。
在這種背景下,,食品接觸產(chǎn)品安全認(rèn)證制度給中國(guó)食品安全監(jiān)管探索出了一條新的思路,。質(zhì)監(jiān)總局質(zhì)量監(jiān)督司食品相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)管處處長(zhǎng)彭軍表示,食品接觸產(chǎn)品安全認(rèn)證制度是檢查產(chǎn)品質(zhì)量和安全的有效管理措施,,標(biāo)志著食品接觸安全管理又走上一個(gè)新臺(tái)階,。
食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心標(biāo)準(zhǔn)三部朱蕾博士也認(rèn)為,第三方機(jī)構(gòu)的認(rèn)證是非常有意義的,,既推動(dòng)了食品接觸材料行業(yè)的健康發(fā)展,,又很好的保護(hù)了老百姓的利益。
同樣,,對(duì)此制度給予高度認(rèn)可的還有中電協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)姜風(fēng),,她表示,通過第三方認(rèn)證,,向消費(fèi)者承諾所使用的與食品接觸的材料是安全的,,是企業(yè)積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任的體現(xiàn),她希望越來越來多的企業(yè)能夠像九陽一樣參與到CQC食品接觸安全認(rèn)證中來,,共同推動(dòng)小家電行業(yè)的健康發(fā)展,。
除了有“證”可循之外,據(jù)記者了解,,多項(xiàng)涉及食品接觸材料安全問題的標(biāo)準(zhǔn)將于今年年底發(fā)布。據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心標(biāo)準(zhǔn)三部朱蕾博士介紹,,今年衛(wèi)生計(jì)生委將發(fā)布多項(xiàng)食品接觸材料相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),,今年年底前要完成10項(xiàng)食品接觸材料的標(biāo)準(zhǔn)整合任務(wù),同時(shí),《食品接觸材料及制品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》和《食品接觸材料及制品遷移試驗(yàn)通則》也將于今年與消費(fèi)者見面,??梢灶A(yù)見,標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布將為食品接觸材料提出更為嚴(yán)格的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,。
可降解餐具是指可在自然環(huán)境微生物(細(xì)菌,、霉菌、藻類)酶作用指可在自然環(huán)境微生物(細(xì)菌,、霉菌,、藻類)酶作用下,發(fā)生生物化學(xué)反應(yīng),,引起外觀霉變到內(nèi)在質(zhì)量變化,,終形成二氧化碳和水的餐具。
1.產(chǎn)品名稱,、種類,、注冊(cè)商標(biāo)、衛(wèi)生許可證編號(hào);
2.生產(chǎn)廠名,、產(chǎn)地,、批號(hào)及生產(chǎn)日期;
3.檢驗(yàn)合格標(biāo)記及標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)。
4.QS認(rèn)證
5.出口國(guó)外的產(chǎn)品,,也可通過美國(guó)FDA認(rèn)證
可降解餐具使用材料分兩種:一種是天然材料制成的,,如紙制品、秸稈,、淀粉等,,可降解,也稱之為環(huán)保產(chǎn)品;另一種是以塑料為主要成分,,加入淀粉,、光敏劑等物質(zhì)制成。
GB《塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求》中對(duì)餐具可標(biāo)"降解"的要求更加嚴(yán)格,,如生物降解率須達(dá)到60%以上,,有淀粉成分的可降解餐具淀粉含量不得低于40%等,當(dāng)前國(guó)內(nèi)大部分可降解餐具生產(chǎn)廠家都能達(dá)到以上標(biāo)準(zhǔn),。
1.正常色澤,,無異味;
2.表面平整潔凈、質(zhì)地均勻、無劃痕,,無皺折,、剝離,無破裂及穿孔;
3.表面無油污,、塵土,、霉變及其他異物;
4.邊緣光滑、規(guī)整,。帶蓋品蓋合方便平整,,反彈性蓋應(yīng)可別扣。
必須用無毒,、無害,、清潔無污染,符合食品衛(wèi)生及環(huán)境保護(hù)法規(guī),、標(biāo)準(zhǔn)的原材料制作一次性可降解餐飲具,。不得使用以下原材料、助劑,、涂料及化學(xué)制劑制作,、加工一次性可降解餐飲具:
1.未經(jīng)去污染處理的天然材料及其粗加工品;
2.失效變質(zhì)、霉變或被污染;
3.有害物質(zhì)含量不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
4.回收再生材料;
5.熒光增白劑,。
綠色環(huán)保包裝應(yīng)該符合三點(diǎn),,一是易回收,二是易處置,,三是易消納,,就是容易被自然環(huán)境融合,但即使是可降解餐具,,也不是短時(shí)間能做到的,。很多降解產(chǎn)品宣稱降解時(shí)間為三個(gè)月到六個(gè)月,但其實(shí)這是在實(shí)驗(yàn)室標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境下確定的,,在自然環(huán)境下,,降解受溫度、濕度等多種因素影響,,比如你把飯盒放到?jīng)]有水的地方,,那么也很難降解",在自然條件下,,降解產(chǎn)品至少需要一年時(shí)間降解,。