甘露糖醇廠家,甘露糖醇生產(chǎn)廠家,甘露糖醇,甘露糖醇添加量,甘露糖醇標(biāo)準(zhǔn)

產(chǎn)品名稱：甘露醇

別名：D-甘露醇;D-甘露密醇;D-甘露糖醇;D-木蜜醇

性狀：白色針狀結(jié)晶體

英文別名：DL-Mannitol; Hexahydroxyhexane; D-Mannitoll; hexitol; L-altritol

分子式：C6H14O6

甘露醇（Mannitol） 是一種己六醇,，因溶解時吸熱,，有甜味，對口腔有舒服感,，故更廣泛用于醒酒藥,、口中清涼劑等咀嚼片的制造，其顆粒型專作直接壓片的賦形劑,。甘露醇可用作硝酸甘油片的基料,。

在食品工業(yè)方面：該品在糖及糖醇中的吸水性，并具有爽口的甜味,，用于麥芽糖,、口香糖、年糕等食品的防粘,，以及用作一般糕點(diǎn)的防粘粉,。

使用方法  

1. 不得作為嬰幼兒特殊強(qiáng)化食品?？捎糜谔枪?、冰淇淋和膠姆糖,。  

2. 薄荷糖98%；硬糖5%,；止咳糖5%,；膠姆糖31%；軟糖40%,；蜜餞和冰霜8%,；未標(biāo)準(zhǔn)化果醬和果凍15%；其他食品2.5%,。  

食品領(lǐng)域

在食品方面,，該品在糖及糖醇中的吸水性小，并具有爽口的甜味,，用于麥芽糖,、口香糖、年糕等食品的防粘,，以及用作一般糕點(diǎn)的防粘粉,。經(jīng)氫溴酸反應(yīng)可制得二溴甘露糖醇。

也可用作糖尿病患者用食品,、健美食品等低熱值,、低糖的甜味劑。