肉類注水可達(dá)凈重量的15-20%,。
注水肉顏色一般比正常肉淺,，表面不粘,，放置后有相當(dāng)?shù)臏\紅色血水流出。
造成的問題包括：虐待動(dòng)物、違反食品安全法規(guī)、損害消費(fèi)者權(quán)益,、降低肉類的口感質(zhì)量,、所注水的衛(wèi)生問題等,。
選擇一款合適的肉類水分檢測(cè)儀至關(guān)重要，深圳萊希特LXT-120肉類水份檢測(cè)儀引用傳統(tǒng)經(jīng)典物理水分測(cè)定方法（烘箱干燥法）,，通過稱重傳感器和鹵素環(huán)形加熱源完美結(jié)合時(shí)時(shí)測(cè)定樣品的水分含量,；鹵素環(huán)形加熱源是在原有的加熱源中注入惰性氣體鹵素元素，使加熱器壽命更長(zhǎng),，溫度更均勻,。
在鹵素水分儀測(cè)定樣品時(shí)，環(huán)形鹵素紅外線加熱源快速干燥樣品,；在干燥過程中,，鹵素水分儀持續(xù)測(cè)量并即時(shí)顯示樣品丟失重量并得出水分含量%，干燥程序完成后,，最終測(cè)定的水分含量值被鎖定顯示,。
肉類水份檢測(cè)儀與國(guó)際烘箱加熱法相比，鹵素加熱可以在高溫下將樣品均勻地快速干燥,，樣品表面不易受損,，其檢測(cè)結(jié)果與國(guó)標(biāo)烘箱法具有良好的一致性，具有可替代性,，且檢測(cè)效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法,。

稱量范圍：0～120g

稱重精度值：0.001g
水分可讀性：0.01%
水分測(cè)定范圍：0.01～****
稱重傳感器：進(jìn)口傳感器
溫度范圍：起始～225℃
加熱光源：特制環(huán)形加熱光源
加熱程序：快速
測(cè)試模式：自動(dòng)、定時(shí),、手動(dòng),、階段
定時(shí)時(shí)間范圍：1-360min（可擴(kuò)展）
顯示參數(shù)12種：水份%、固含量%,、水份曲線,、重量曲線、溫度曲線,；測(cè)試時(shí)長(zhǎng),、恒重時(shí)間、測(cè)定模式,、設(shè)定溫度,、測(cè)定溫度、重量初值,、重量終值
顯示語言：中英文切換
數(shù)據(jù)存儲(chǔ)：存儲(chǔ)最近50組測(cè)量數(shù)據(jù)（可擴(kuò)展）
顯示曲線：顯示三條測(cè)試曲線(包括水份M,、重量W、溫度T）
試樣盤尺寸：直徑100（mm）
顯示屏幕：7寸電容觸控顯示屏
通訊接口：標(biāo)配RS232通訊接口及標(biāo)準(zhǔn)USB接口，電腦數(shù)據(jù)分析軟件（出廠不配,，可選配件）
外形尺寸：長(zhǎng)390*寬220*高170 (mm)
儀器凈重：3.65kg
                                                 

人為注水破壞了動(dòng)物體內(nèi)的水平衡,，加上注水水質(zhì)不衛(wèi)生等原因，導(dǎo)致肉易腐敗變質(zhì),，不但損害消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)利益,威脅著消費(fèi)者的身體健康,。
深圳萊希特LXT-120肉類水份檢測(cè)儀由深圳市萊希特科技有限公司研發(fā)生產(chǎn)，儀器是由稱量單元和加熱單元組成,，是基于干燥失重原理來測(cè)定樣品的水份含量,。
該原理是測(cè)量樣品水分含量的基礎(chǔ)，可以測(cè)量幾乎所有樣品的含水量,，無論其類型和形狀如何,，萊希特水分儀是測(cè)試樣品水分含量的可靠選擇，測(cè)試原理滿足GB/T 電子稱量式烘干法水分測(cè)定儀,。

注水肉是人為加了水以夸大重量增加牟利的生肉,，是近年來中國(guó)大陸常見的一種劣質(zhì)產(chǎn)品。
現(xiàn)在也用來泛指有夸大成分的事物,。
主要見于豬肉和牛肉,。
可以通過屠宰前一定時(shí)間給動(dòng)物灌水，或者屠宰后向肉內(nèi)注水制成,。

仔鵝的放水每天放牧?xí)r要讓鵝食飽后才讓其放水休息,。
每次放水時(shí)間約0.5h即可，上岸休息后,，如果鵝群躁動(dòng)起來即可再繼續(xù)放牧,。
人們?cè)缬兄V語“養(yǎng)鵝無巧、清水青草”,，就是要讓鵝吃吃飲飲,，特別是遇到炎熱天氣更是如此。
用仔鵝的育肥經(jīng)過苗鵝的培育和仔鵝的放牧即進(jìn)入仔鵝的育肥,。
這時(shí)仔鵝羽毛即將長(zhǎng)全并有～定的膘度,，除需留作種用后備鵝外，其余全部可以作為肉用仔鵝進(jìn)行短期育肥后出售,。
牧育肥放牧育肥是我國(guó)廣大農(nóng)村最廣泛使用的一種最經(jīng)濟(jì)的育肥方法,，必須準(zhǔn)確掌握當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物收獲的季節(jié)，預(yù)先育雛,。

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