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1,、濃香型

酒色清亮透明,，口味特別凈,，清香純正，后味很甜,。
以汾酒為代表,，又稱為“汾香型 ”。

許多喜歡喝白酒的人都應該發(fā)現(xiàn)了這樣一種現(xiàn)象,，現(xiàn)在在喝酒的時候會經(jīng)?？吹礁鞣N各樣的定制白酒，這些白酒大多都是在白酒企業(yè)定制過程當中生產(chǎn)出來的,，通過定制白酒能夠讓企業(yè)的品牌信息以及產(chǎn)品信息推廣出去,，并且還能夠使企業(yè)的形象變得更加高大，而目前來說,，越來越多的企業(yè)都會通過這種方式來定制白酒,，所以從目前的發(fā)展狀況來看，白酒企業(yè)定制的業(yè)務量肯定會越來越大,，所以白酒定制的規(guī)模也會越來越大,，這是他未來的發(fā)展趨勢。


3,、按商業(yè)經(jīng)營分類
（4）藥酒,。
藥酒是以成品酒（以白酒居多）為原料加入各種中草藥材浸泡而成的一種配制酒。
藥酒是一種具有較高滋補,、營養(yǎng)和價值的酒精飲料,。


任何含有糖分的液體，經(jīng)過發(fā)酵便會產(chǎn)生醇,，醇分,、乙醇等幾種。
有毒性,，飲用后會中毒,；乙醇無毒性，能刺激人的神經(jīng)和血液循環(huán),，但過量飲用也會引起中毒,。
酒類的主要成分是乙醇，俗稱酒精,，是一種無色透明,、氣味飄逸的易燃、易揮發(fā)液體,，其沸點為78℃,，冰點為-114℃。


另外,，一些存放超過三年的酒,，要定期檢查一下瓶蓋，一些塑料瓶蓋要稍微再“擰緊”一下,。

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