第三方食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)，可提供核桃檢測(cè)服務(wù)，核桃在進(jìn)入市場(chǎng)前是需要進(jìn)行檢測(cè)的,，檢測(cè)合格的核桃才能打開(kāi)市場(chǎng)，順利進(jìn)入市場(chǎng)銷售,。品質(zhì)優(yōu)、安全合格的核桃,，消費(fèi)者也會(huì)更為信賴,?？蔀槟峁┖颂覚z測(cè)服務(wù),，

核桃檢測(cè)范圍

　　山核桃 鐵核桃 核桃仁 核桃粉 核桃奶 核桃汁

　　核桃餅 核桃油 鮮核桃 野核桃 麻核桃 黑核桃

　　紙皮核桃 薄皮核桃 心形核桃 青皮核桃

核桃檢測(cè)項(xiàng)目包括感官指標(biāo)、理化指標(biāo),、微生物指標(biāo),、安全指標(biāo)等。

　　感官指標(biāo)：果形,、色澤,、氣味、滋味,、蟲(chóng)蛀,、霉變,、雜質(zhì)、飽滿度等,。

　　理化指標(biāo)：水分,、pH值、酸價(jià),、過(guò)氧化值,、脂肪酸含量、蛋白質(zhì)含量,、還原糖,、蔗糖、淀粉,、膳食纖維,、膽固醇、元素分析,、營(yíng)養(yǎng)成分分析

　　微生物指標(biāo)：菌落總數(shù),、大腸菌群、大腸桿菌,、霉菌及酵母菌,、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌,、金黃色葡萄球菌)等,。

　　安全指標(biāo)：農(nóng)殘(敵敵畏、氯氰菊酯,、鉛,、溴氰菊酯、樂(lè)果,、多菌靈,、氯菊酯、氰戊菊酯,、殺螟硫磷等),、重金屬(鉛、總砷,、無(wú)機(jī)砷,、鎘、總汞,、有機(jī)汞,、六價(jià)鉻)、黃曲霉毒素等,。

核桃檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

　　GB/T 22327-2008 核桃油

　　SB/T 10616-2011 熟制山核桃

　　DB13/T 918-2007 食品 薄皮核桃

　　GB/T 20398-2006 核桃堅(jiān)果質(zhì)量等級(jí)

　　GB/T 31325-2014 植物蛋白飲料 核桃露(乳)

　　SN/T 3272.3-2012 出境干果檢疫規(guī)程 第3部分：山核桃