聚維酮K30簡介：

一,、簡介

中文名稱 聚乙烯吡咯烷酮

英文名稱 Polyvinylpyrrolidone

中文別名 聚維酮;PVP;聚乙烯吡咯烷酮-K30;PVP-K;PVP-K17;PVP-K25;PVP-K30;PVPK30;PVP-K90;聚維酮K30;K30;聚乙烯吡咯烷酮 K30

CAS RN

分 子 式 (C6H9NO)n

分 子 量 111.143

二、性狀

具有親水性易流動白色或近乎白色的粉末,，有微臭,。

三、用途

食品中的應(yīng)用：

飲料：碳酸飲料,、豆奶飲料,、果汁飲料、蔬菜汁飲料,、茶飲料,、營養(yǎng)飲料、補鐵,、補鈣,、補碘飲料、酒精飲料,、咖啡,、可可、粉末飲料等,。

乳制品：牛乳,、調(diào)味乳、發(fā)酵乳,、乳酸菌飲料,，以及各種奶粉。

糖果糕餅：各種軟糖,、硬糖,、高粱飴、牛皮糖,、巧克力,、各種餅干、各式西點,、羊羹,、月餅、湯團餡以及各種餅餡,。

甜點心：布丁,、凝膠食品等

冷飲品：各式雪糕、冰棒,、冰淇淋等,。

焙烤食品：面包、蛋糕等,。

此外,，還可作為畜肉加工品、水產(chǎn)制品,、果醬油,、蜂蜜加工品等的配料。 

用作食品添加劑,、飼料添加劑,、肥料添加劑、化妝品,、原料等,。常用于各類食品、飲料,、保健品,、飼料、農(nóng)業(yè),、工業(yè),、生化研究等。