磷酸三鈉——

供應(yīng)重慶國標98%磷酸三鈉**** 軒揚化工 工業(yè)級磷酸三鈉廠家批發(fā)

   重慶磷酸三鈉,，英文是Trisodium phosphate,，磷酸三鈉可以看作是以磷酸H3PO4為母體，用3個金屬鈉原子Na,，全部置換了它分子式中所含的3個氫離子H+后,，所得的產(chǎn)物。因磷酸H3PO4是三元酸,，它的分子式里有3個可以被金屬元素置換的氫離子,。

用途：

  1.作品質(zhì)改良劑，有提高食品的絡(luò)合金屬離子,、pH值,、增加離子強度等的作用，由此改善食品的結(jié)著力和持水性,。中國規(guī)定可用于奶酪,，使用量5g/kg；在西式火腿,、肉,、魚、蝦和蟹中使用量為3.0g/kg,；在罐頭,、果汁、飲料和奶制品中使用量為0.5g/kg,。 

  2,、在化工、紡織,、印染,、造紙、發(fā)電等行業(yè)中用作軟水劑和洗滌劑,，鍋爐防垢劑,，紙張染色中的軟水劑,，生產(chǎn)蠟光紙用膠黏劑的酸堿度緩沖劑,，印染時的固色劑，織物的絲光增強劑,，制線的防脆劑,。冶金工業(yè)用作化學(xué)去油、去污,，用作照相顯影溶液中的優(yōu)良促進劑,。牙齒清潔劑和瓶器的洗滌劑。橡膠乳汁的凝固劑。糖汁凈化劑,。磷酸鹽在食品加工中起品質(zhì)改良作用,，例如在肉制品中有保持肉的持水性，增進結(jié)著力等作用,，以減少肉中營養(yǎng)成分的損失并保存肉的柔嫩性,。在食品加工中也用作乳化劑、營養(yǎng)增補劑,、品質(zhì)改良劑,。是配制面食用堿水的原料，亦用于砂糖精制的制造,。還用作食品用瓶,、罐等的洗滌劑。